8853496494

InstytutTechnologu Fermemu*,..

• Mikrobiologia żywności, biokonsetwacja i nowoczesne metody analizy mikrobiologicznej •Pre- i problotyW w diecie ludzi 1 żywieniu zwierząt hodowlanych

•    Bakterie fermentacji mlekowej - fizjologia, metabolizm, szczepionki do produkcji żywności fermentowanej.

•    Mikrobiologiczny rozkład i korozja materiałów technicznych oraz mykologia budowlana

•irrmobiUzacja mikroorganizmów o potencjalnym zastosowaniu w procesach fermentacyjnych •Bezodpadowe technologie produkcji żywności 1 ochrona środowiska

•Tlenowe i beztlenowe metody degradacji zanieczyszczeh

' ■'"•"‘w