Na wejściu procesu informacyjnego pojawiają się dane. Dokumentacja w rachunkowości jest warunkiem procesu przetwarzania.
Polega na dokonywaniu logicznych i arytmetycznych operacji na danych, który w rachunkowości oparty jest na ewidencji księgowej przy czym zapisy na kontach podlegają weryfikacji w procesie inwentaryzacji. Ponadto kontrole poprawności procesu przetwarzania umożliwia sporządzenie zestawienia obrotu i sald księgowych w któiym ujmuje się wszystkie konta wykazujące zapisy na nich i ich stany końcowe.
Dane w procesie przetwarzania przetwarzają się w informacji, które prezentowane są w różnorodnych zestawieniach i sprawozdaniach, których treść, układ i częstotliwość powinny być dostosowane do potrzeb ich odbiorców.
- użytkownicy wewnętrzni do których zalicza się np. zarząd przedsiębiorstwa, radę nadzorczą, walne zgromadzenie akcjonariuszy, pracownicy, związki zawodowe
- użytkownicy zewnętrzni do których zalicza się np. odbiorców, dostawców, inwestorów, instytucje finansowe (banki, zakłady ubezpieczeń, firmy lizingowe), otganizacje pozarządowe, urzędy skarbowe, kontrole skarbowe, ZUS, organy statystyki państwowej, i pozostali
Ustawa o rachunkowości nie definiuje wprost [pojęcia rachunkowość natomiast w art. 4 określa podstawowe działania i czynności składające się na nią, do których zalicza się poniższe cechy.
■ Wyraźnie określony podmiot i przedmiot
■ Przestrzeganie zasad ciągłości
■ Informacje muszą podlegać kontroli (te generowane przez rachunkowość finansową)
■ Wykorzystywanie miernika pieniężnego, czyli wartościowe opisywanie działalności gospodarczej
■ Stosowanie metody bilansowej
■ Rachunkowość podlega ciągłej normalizacji, standaryzacji, legislacji
Rachunkowość spośród innych systemów wyróżniają powyższe cechy.