było, białko z mięsa jest gorzej tolerowane, zalecane: białko jaja kurzego, mleko i przetwory, kukurydza, pszenica, soja (aa alifatyczne -Ile, Leu, Val)
Niewydolność nerek:
I. stadium - poliuria II. oliguria, zespół mocznicowy
krańcowa niewydolność nerek -wzrost stężenia kreatyniny i mocznika. Trzeba zmniejszyć podaż białka do 0,5g/kg m.c./dobę, ograniczenie ilościowe, nie jakościowe.
Wtórnej osteoporozy nie da się skorygować.
Wtórna niedokrwistość -podajemy erytropoetynę oraz Fe, kwas foliowy, wit B.
Wtórna hiperlipidemia -najłatwiej zmodyfikować (mniej CH , więcej omega-3)
Kamica nerkowa:
Należy pic dużo izotonicznych płynów (woda mineralna niegazowana, soki, lekka herbata i kawa)-3-4 litry na dobę.
Kamica może być wapniowa (80%) lub niewapniowa (20%).
Wapniowa: fosforany i szczawiany wapnia. Należy przyjmować wit.C (ale nadmierne może powodować kamicę szczawianową). Dużo kwasu szczawiowego zawierają: szczaw(zaskakujące!0 ), rabarbar, szpinak, kawa naturalna, herbata czarna, kakao, 500mg wit.C, dieta bogatobiałkowa, piwo-nasila syntezę szczawianów.
Kamica moczanowa- gdy dużo puryn (DNA, RNA). W kawiorze, ryby (łosoś, sardynka), grzyby leśne, rośliny strączkowe, czerwone mięsa Nie powinno się pic alkoholu Leczenie: mleka warzywa, owoce(zasadowy odczyn moczu), produkty zbożowe, jaja(kwaśny odczyn moczu)