55633
• plazma krwi, żelatyna spożywcza, hydrolizaty białkowe I Ich sole, białka
mleka, gluten
• niespełniające funkcji substancji dodatkowych aminokwasy i ich sole z
wyjątkiem kwasu glutaminowego, glicyny, cysteiny oraz ich soli
• kazeina i kazeiniany
• Inulina (należy do fruktooligosacharydów - skrobia zrobiona z fruktozy),
pełnie funkcje zdrowotne - jest jedynym prawdziwym prebiotykiem - jest pożywieniem dla probiotyków
• białka sojowe
♦izolaty białkowe mają 90% białka i
♦inulina - zwiększa wchłanianie wapnia, ma być może działanie przedwnowotworowe i być może zapobiega ‘chorobom krążenia ♦inulina jest znakomitym substytutem tłuszczu ♦w czekoladzie 200-300 aromatów
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSC05020 hydrolizaty białkowe i ich sole. białka:znego, a także a jest różna w ą: woda, sole Białka mleka alfa-amylaza, wierająca ok.20398 Zdjęcie0376 (5)Hydrolizaty białkowe - zastosowanie Jako koncentraty spożywcze i przyprawowe, np. zupy instant, sosyskanuj0020 (112) 46 Pediatria. Podręcznik dla studentów pielęgniarstwa Tabela 3.5. Hydrolizaty białkIMG79 (2) Charakterystyka środków konserwujących Estry kwasu p-hydroksybenzoesowego i ich sole (parP1080438 lenie osadzonej wody wraz z zawartymi w niej składnikami (białko, laktoza, sole) otrzymujeIMGU22 Zywftnft PRODUKTY BOGATE W BIAŁKO I ICH UDZIAŁ W PRAWIDŁOWYM ŻYWIENIU DZIECI Znaczenie bimg174 ich sole. Uperyzacja Błyskawiczne ogrzewanie wtryskiem pray wodnej do produktu sterylizowane18628 Zdjęcie4688 Estry kwasu p-hydroksybenzoesowego (etylowy, metylowy, propylowy) i ich sole Wykaz28292 PA235060 Środki pianotwórcze typu FFFP tylko do gaszenia polarów węglowodorów Oprócz hydrolizawięcej podobnych podstron