84592

iiie ma odpływu, zmienia sie objętość reaktora, w takiej hodowli możemy zmieniać stężenie substratu i utrzymywać je na stałym poziomie, natężenie dopływu pożywki zwiększa sie. gdyż przyrasta biomasą, dozowanie może być skokowe (częściej) lub ciągłe, może też być okresowy odpływ, kiedy objętość reaktora dojdzie do jakiejś wartości maksymalnej

Zalety:

-    Duża elastyczność hodowli - można zmieniać różne parametry

-    Można kontrolować poziom substratu

-    Bardzo prosta jest automatyzacja tzn. jakiś czujnik stężenia połączony z pompa tłocząca substrat. jeśli jest sygnał od czujnika, że jest za niski poziom substratu. włącza sie pompa

Wady:

-    Sterylność pożywki - może dochodzić do zakażenia hodowli

-    Często następuje degeneracja mikroorganizmów - mogą powrócić do cech rodzicielskich i wypierać komórki zmutowane mniejsza produktywność

Hodowla ciągła - w reaktorach przepływowych - jest ciągłe zasilanie i ciągły odpływ, stosowana tam. gdzie potrzebna jest bardzo ścisła kontrola stężenia substratu, zwłaszcza gdy wysoki poziom substratu hamuje produktywność komórek.

Hodowle te nadają sie najlepiej do otrzymywania biomasy i metabolitów pierwotnych, gorzej z produkcja metabolitów wtórnych.

Nie nadają sie do niej organizmy o niedużej szybkości wzrostu, są w'ypierane przez szybko rosnące komórki, ciągle nam wypływają z reaktora, wiec musza sie szybko mnożyć, aby ich ilość w- reaktorze była wystarczająca

Zalety:

-    Wysoka produktywność

-    Można łatwo zautomatyzować

-    Można łatwo kontrolować i regulować na bieżąco parametry hodowli: stężenie substratu, pH

Wady:

-    Wysokie koszty inwestycyjne

-    Są bardzo wrażliwe na zakażenie - pizez dopływ tlenu, pożywki, czynników stabilizujących pH. trudno zachować sterylność hodowli

METODY BEZTLENOWE

Przeważnie produkuje sie z wykorzystaniem organizmów tlenowych, produkcja beztlenowa jest trudniejsza

Zastosowanie metod beztlenowych:

1. oczyszczanie ścieków - fermentacja osądów ściekowych produkcja biogazów

-    fermentacja - ze związków wielkocząsteczkowych powstają niskocząsteczkowe kwasy organiczne, zakwasza sie środowisko i warunki są beztlenowe

-    fermentacja metanowa - powstaje metan i wydziela sie wodór w warunkach beztlenowych

biogaz jest dobrym paliwem, które jest używane zazwyczaj na miejscu przy oczyszczalni ścieków, przekształcana w energie elektryczna, która jest zużywana przez oczyszczalnie na własne potrzeby