5020059096

PLANOWANIE I STEROWANIE PRODUKCJĄ

Planowanie i sterowanie produkcją obejmuje koordynację podaży produktu z popytem na ten produkt. Punktem wyjścia w procesach planowania i sterowania produkcją jest popyt na wyroby gotowe firmy. Popyt ten jest zmienną niezależną w tych procesach, gdyż sprzedawca nie może kontrolować zapotrzebowania zgłaszanego przez klienta.

Producent musi prognozować albo oszacować popyt konsumpcyjny. Prognoza sprzedaży polega na określeniu oczekiwanej wielkości sprzedaży poszczególnych produktów w danym przedziale czasowym. Po określeniu tego niezależnego popytu, producent może zapewnić podaż wyrobów gotowych czy to z dostępnych zapasów, czy też wytwarzając produkt.

A zatem, popyt zewnętrzny określa popyt wewnętrzny na wyroby gotowe, a producent zaspokaja go, wykorzystując w tym celu zapas lub produkty wytworzone.

Kiedy zaspokojenie zgłoszonego popytu wymaga wyprodukowania odpowiedniej ilości wyrobów, kierownik do spraw planowania produkcji korzysta z prognozy sprzedaży w celu opracowania harmonogramu produkcji. Osoba odpowiedzialna za planowanie produkcji powinna wziąć pod uwagę:

S liczbę jednostek określonego produktu, która musi zostać wytworzona;

S czas niezbędny do ich wytworzenia;

S dostępność materiałów i maszyn potrzebnych do wytworzenia wymaganej liczby jednostek produktu w określonym terminie.

Sterowanie produkcją jest możliwe wówczas, gdy kierownik do spraw produkcji określa przedziały czasowe i opracowuje harmonogramy dostaw surowców, aby zrealizować założony harmonogram produkcji.