Proces kształcenia jest w Zakładzie Projektowania Graficznego realizowany w dwóch pracowniach dyplomujących na podstawie wspólnego programu nauczania. Pracownie prowadzą prof. Sławomir Janiak i prof. Witold Michorzewski. Program nauczania obejmuje kompleks zagadnień z zakresu grafiki wydawniczej, identyfikacji wizualnej oraz plakatu i typografii. Praca dyplomowa składa się z dwóch części: dyplomu artystycznego, który stanowi opracowanie wybranego problemu projektowego z zakresu wyżej wymienionych zagadnień, oraz części uzupełniającej, czyli zestawu prac (pracy) z zakresu grafiki warsztatowej lub fotografii albo animacji komputerowej. Realizacja programu kształcenia zapewnia pełne przygotowanie absolwentów do działalności artystycznej i zawodowej na polu projektowania graficznego.
Zakład szczególną uwagę poświęca stymulowaniu aktywności artystycznej studentów na forum ogólnopolskim, a także międzynarodowym. Prezentowanie prac na wystawach, wyjazdy warsztatowe. udział w konkursach dla grafików sprzyja szybkiemu formowaniu się tożsamości twórczej młodych adeptów kierunku. Pozwala też na skonfrontowanie nabytej w Toruniu wiedzy z osiągnięciami uczelni z innych miast i krajów oraz promuje uczelnię i lokalne środowisko artystyczne.
Od roku 2000 studenci Zakładu wzięli udział w ponad stu wystawach i konkursach graficznych, zdobywając liczne nagrody i wyróżnienia, m.in.:
• Grand Prix dla Katarzyny Drożdż i nagroda dla Szymona Salińskiego w Konkursie o Nagrodę Prezydenta RP na Najlepszy Dyplom Uczelni Plastycznych.
• Nagroda Ministra Gospodarki dla Nikodema Pręgowskiego w ogólnopolskim konkursie na plakat „Rok Ochrony Własności Przemysłowej w Polsce", Warszawa 2004,
■ I nagroda dla Aleksandra Czyża w Międzynarodowym Konkursie na Plakat „Studia za granicą", Fachhochschule-Hochschule der Medien. Stuttgart 2003,
• Złoty Debiut im. H. Tomaszewskiego dla Aleksandra Czyża na 20. MBP, Warszawa 2006,
• II nagroda dla Katarzyny Łyszkowskiej na I Wystawie Sztuki Polygonum, Bydgoszcz 2007,
• I nagroda w kategorii Liternictwo i Typografia dla Mariusza Lewczyka na 9. Międzynarodowym Biennale Studenckiej Grafiki Projektowej AGRAFA, Katowice 2010.
• I nagroda dla Adriana Gruszeckiego w Ogólnopolskim Konkursie na Plakat Galerii Plakatu AMS „Przestrzeń wspólna, przestrzeń niczyja”. Warszawa 2014.
• Grand Prix w kategorii studenckiej dla Karola Szczepankiewicza na International Virtual Poster Biennale Prague „Information War”, Praga 2014,
■ wyróżnienie honorowe dla Anny Jaszczuk w Międzynarodowym Konkursie na Plakat ISPC Sko-pjeposter „Enabled for disabled". Skopje 2015.
• wyróżnienie honorowe dla Joanny Dudek i Karola Banacha na Międzynarodowym Biennale Plakatu Studenckiego, Lublin 2015.
Joanna Frydrychowicz-Janiak: studia w zakresie grafiki w Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych w Gdańsku. Dyplom w pracowni prof. Jerzego Krechowicza w 1995 roku. Zajmuje się pracą twórczą na polu grafiki warsztatowej oraz projektowania graficznego. Brała udział w 41 wystawach zbiorowych w kraju i za granicą. Zrealizowała 2 wystawy indywidualne i otrzymała 2 nagrody.
Sławomir Janiak: studia w zakresie grafiki na Wydziale Sztuk Pięknych UMK w Toruniu. Dyplom pod kierunkiem prof. Edmunda Piotrowicza w 1973 roku. Pracuje twórczo na obszarze grafiki warsztatowej i projektowania graficznego. Zorganizował 10 wystaw indywidualnych. Brał udział w ponad