3148972591

Ponadto wyposażenie studenta w umiejętności oceny spożycia żywności na poziomie indywidualnym i grupowym, oceny stanu odżywienia, planowania posiłków i całodziennego wyżywienia w żywieniu indywidualnym i grupowym, a także opracowania programów edukacji żywieniowej dla różnych grup wiekowych.

12.	PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA^4	Odniesienie do kierunkowych efektów' kształcenia (symbol)	Odniesienie do obszarowych efektów kształcenia i standardów kształcenia nauczycieli (symbol)
	P_W01. Zna rolę i funkcje fizjologiczne białek, tłuszczów, węglowodanów, składników mineralnych, wody, witamin w organizmie człowieka.	K_W01	M1_W01 M1_W02 SN_Wa
	P_W02. Zna zasady właściwego odżywiania w
	profilaktyce chorób cywilizacyjnych i	K_W01	M1_W02
	dietozależnych.		SN_Wa
	P_W03. Zna grupy produktów spożywczych i ich wartości odżywcze.	K_W01	M1_W01 M1_W02 SN_Wa
	P_U01. Potrafi oszacować wielkość pobrania składników odżywczych na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw, celem porównania uzyskanych	K_U13	M1_U01 M1_U09
	danych z zalecanymi wielkościami spożycia (RDA) lub oszacowanymi wymaganiami dotyczącymi spożycia.		M1_U12
	P_U02. Potrafi ocenić wartość odżywczą przyjmowanego pożywienia poprzez porównanie danych o przyjętym pożywieniu z systemami wskazówek dotyczących odżywiania się, takimi jak krajowe normy żywności i żywienia, piramida żywieniowa.	K_U13	M1_U01 M1JJ09 M1_U12
	P_U03. Opracowuje jadłospisy, które są zgodne	K_U13	M1_U01 M1_U09

⁴ Efekty kształcenia w zakresie wiedzy (P_W), umiejętności (P_U) i kompetencji społecznych (P_K).