3298122808

1.    Wartość dla klienta jako źródło satysfakcji nabywcy

2.    Użyteczność a wartość dla klienta

3.    Jakość i cenajako czynniki satysfakcji klienta

Rozdział III. Charakterystyka rynku turystycznego - implikacje dla konkurencyjności przedsiębiorstw

1.    Podstawowe pojęcia z zakresu rynku turystycznego

2.    Koncepcja turystycznego łańcucha wartości a wymiary konkurencyjności na rynku turystycznym

3.    Układ podmiotowy gospodarki turystycznej

4.    Pojęcie i klasyfikacja przedsiębiorstw turystycznych

5.    Konkurencja na rynku turystycznym w świetle uwarunkowań historycznych i przemian związanych z globalizacją

Rozdział IV. Charakterystyka działalności przedsiębiorstwa hotelowego

1.    Przedmiot działalności przedsiębiorstwa hotelowego

2.    Otoczenie przedsiębiorstwa hotelowego

3.    Struktura kosztów przedsiębiorstwa hotelowego

4.    Łańcuch wartości w hotelarstwie

5.    Pojęcie i kryteria oceny jakości usługi przedsiębiorstwa hotelowego Rozdział V. Wpływ kosztów jakości na konkurencyjność obiektu hotelowego

1.    Ewolucja systemów jakości

2.    Pojęcie i podział kosztów jakości

3.    Koszty jakości jako element kosztów przedsiębiorstwa hotelowego

4.    Model wpływu kosztów jakości na użyteczność produktu i konkurencyjność hotelu

Rozdział VI. Weryfikacja modelu wpływu kosztów jakości na konkurencyjność