4855313037

Aktywność enzymu

> Miarą aktywności enzymu jest szybkość reakcji chemicznej mierzona przyrostem ilości produktu lub ubytkiem substratu w jednostce czasu w przeliczeniu na jednostkę objętości materiału biologicznego.

Międzynarodowa jednostka aktywności enzymatycznej (U):

1 jednostka (U) = ilość enzymu, która w warunkach standardowych (optymalne pH i temperatura) katalizuje przekształcenie 1 pmola substratu w ciągu 1 minuty

>    Zalecane jednostki U/ml lub U/L

>    Wielkość zakresu wartości referencyjnych dla niektórych enzymów zależy od stanu fizjologicznego, wieku oraz płci.

(NOLOGY