Drukuj przepis | Przepisy kulinarne Tesco http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/szaszlyczki-z-wieprzowiny-w...
Szaszłyczki z wieprzowiny w sosie satay z ogórkiem
stopień trudności:
czas przygotowania: 00:20
marynowanie: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
Składniki:
500 g wieprzowiny
1 ogórek
1 limonka do dekoracji
3 łyżeczki sosu sojowego
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka kolendry
� łyżeczki soli
1 słoik sosu satay
przyprawy: chilli
Sposób przyrządzania:
Przygotuj 16 patyczków szaszłykowych (warto wcześniej dokładnie zwilżyć je wodą, aby
zapobiec spaleniu podczas smażenia). Wieprzowinę umyj, pokrój na 16 kawałeczków o
szerokości 1 cm i ponadziewaj je na patyczki.
Zmieszaj sos sojowy z oliwą i sokiem z cytryny. Dodaj przyprawy, czosnek i sól. Włóż
wieprzowinę do przygotowanej marynaty i pozostaw na 30 min.
W międzyczasie pokrój ogórki w plastry. Szaszłyki upiecz na grillu lub na patelni, po 3 min z
każdej strony. Podgrzej sos satay w rondelku i polej nim szaszłyczki. Podawaj z ryżem lub
makaronem.
1 z 1 2010-10-23 23:02