8719220212

8719220212



12.    Badanie sanitarno-weterynaryjne drobiu. Postępowanie san.-wet. przy chorobach zakaźnych i pasożytniczych drobili rzeźnego - Badanie przedubojowe i poubojowe drobiu. Ważniejsze choroby zakaźne i pasożytnicze drobiu oraz postępowanie sanitarno-weterynaryjne.

13.    Mikrobiologia żywności - wprowadzenie. Drobnoustroje chorobotwórcze i wskaźnikowe - Rozwój mikrobiologii żywności w XIX, XX i XXI wieku. Obecność drobnoustrojów w żywności i ich wpływ na jakość żywności. Drobnoustroje wskaźnikowe i chorobotwórcze w żywności. Intoksykacje, toksykoinfekcje i septicemie. Zatrucia/zakażenia pokarmowe pojedyncze i zbiorowe. Dochodzenia epidemiologiczne.

14.    Żywność jako przyczyna zakażeń pokarmowych u ludzi na tle pałeczek Salmonella

-    Zwierzęta rzeźne i żywność jako rezerwuar pałeczek Salmonella: ich chorobotwórczość, objawy zakażenia, oraz zapobieganie zakażeniom pokarmowym wywołanym przez te bakterie.

15.    Źródła i rola Escherichia coli w zakażeniach pokarmowych u ludzi. Zakażenia pokarmowe wywoływane przez pałeczki Shigella oraz Yersinia enterocolitica

-    Escherichia coli jako symbiont i patogen. Źródła i rola E. coli w zakażeniach pokarmowych u ludzi. Enteropatogenne i enterokrwotoczne szczepy E. coli; szczególna rolaE. coli O 157 w zachorowaniach u ludzi. Etiologia, epidemiologia i patogeneza zakażeń pokarmowych u ludzi na tle pałeczek Shigella oraz Yersinia enterocolitica.

16.    Zakażenia pokarmowe pokarmowe wywoływane przez Campylobacter species.

-    Zwierzęta rzeźne i żywność jako rezerwuar Campylobacter jejuni/coli; źródła zakażenia, chorobotwórczość oraz objawy zakażeń pokarmowych na tle tych bakterii.

17.    Żywność jako przyczyna zatruć/zakażeń pokarmowych na tle Vibrio

parahaemolyticus, Listeria monocytogenes oraz Staphylococcus aureus - Źródła zatruć/zakażeń oraz przebieg procesu chorobowego u ludzi wywołanego przez obecne w żywności gronkowce chorobotwórcze, Listeria monocytogenes oraz Vibrio parahaemolyticus.

18.    Źródła i rola bakterii przetrwalnikujących w wywoływaniu zatruć/zakażeń pokarmowych u ludzi. Rodzaj Clostridium i Bacillus. - Źródła i rola bakterii przetrwalnikujących w wywoływaniu zatruć/zakażeń pokarmowych u ludzi. Zachorowania pokarmowe wywołane przez Cl. botulinum i Cl. perfringens.

19.    Wirusy w tkankach zwierząt rzeźnych. - Epidemiologiczne i epizootiologiczne

znaczenie wirusów w produktach pochodzenia zwierzęcego. Zakażenia pierwotne oraz



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
268 Badanie skorupy ziemskiej. też postępuje z masami pyłu i piasku, które wybuchy wulkaniczne w pow
IMG137 12. Badanie układów trójfazowych 12.1.    ZAKRES Ć17ICZEBIA 12.1.1.
img137 12. Badanie układów trójfazowych 12.1.    ZAKRES Ć17ICZEBIA 12.1.1.
specjalizacyjne studium podyplomowe dla lekarzy weterynariiCHOROBY DROBIU ORAZ PTAKÓW OZDOBNYCH mate
P1010214 AGH Bezpieczeństwo pracy i ergonomia Badanie wypadkówZasady postępowania w razie wypadku pr
P1080358 (2) 12. Badanie dokładności robotów przemysłowych Kształt i rozmiar testowanych ścieżek nal
P1080359 (2) 12. Badanie dokładności robotów przemysłowych geometrycznych jest wyznaczana odległość
Spis treści 9Rozdział 12. Badania ewaluacyjne 388 Wstępny dylemat 389 Wprowadzenie 389 Tematy
XII Str. Str. SAMOCHODY. Scjsmergomelr — nowy przyrząd do badania SANITARNA
11. Posiew pokarmu kobiecego 42.00 12. Badanie w kierunku drożdżaków - identyfikacja,
wl str. 12 BADANIA MARKETINGOWE I ANALIZA RYNKU Ranking oceny źródeł i metod zbierania danych ze wzg
12.4.    Zasady serwowania przekąsek z drobiu.............209 12.5.
Geotechnika  12 Badania wykazały, że wytrzymałość na jednoosiowe ściskanie naleje 1I wzrostem wyso
IMAG0709 (4) tabela 12-3- Badania wyników Terapii Interakcji Rodzic-Dziecko (POT) i,
Jaki związek z badaniem może mieć ewentualne postępowanie sądowe w sprawie ewentualnej winy? Art 5.4

więcej podobnych podstron