CEL PRZEDMIOTU: Wprowadzenie studentów w zagadnienia żywienia młodych, rosnących osób poddanych różnorodnym wysiłkom fizycznym, związanych z dużym wydatkiem energii i zwiększonym zapotrzebowaniem na niektóre składniki odżywcze, a ponadto przekazanie praktycznych zaleceń i wskazówek uzasadniających racjonalne żywienie sportowców.
12. |
PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA4 |
Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia (symbol) |
Odniesienie do obszarowych efektów kształcenia (symbol) |
P_W01. Zna rolę i funkcje fizjologiczne białek, tłuszczów, węglowodanów, składników mineralnych, wody, witamin w organizmie człowieka. |
K_W02 |
M1_W01 M1_W02 M1_W03 M1_W05 | |
P_W02. Zna techniki żywieniowe w sporcie. |
K_W02 |
M1_W01 M1_W02 M1_W03 Ml W05 | |
P_W03. Zna zasady właściwego odżywiania w sporcie. |
K_W02 |
M1_W01 M1_W02 M1_W03 M1_W05 | |
P_U01. Potrafi oszacować wielkość pobrania składników odżywczych na podstawie tabel wartości odżywczej produk-tów spożywczych i typowych |
K_U07 |
Ml U02 | |
potraw, celem porównania uzyskanych danych z zalecanymi wielkościami spożycia (RDA) lub oszacowanymi wymaganiami dotyczącymi spoży-cia. |
M1_U08 | ||
P_U02. Potrafi ocenić wartość odżywczą przyjmowanego pożywienia poprzez porównanie danych o przyjętym pożywie-niu z systemami wskazówek dotyczących odżywiania się, takimi jak krajowe normy żywności i żywienia. |
K_U07 |
M1_U02 M 1_U08 | |
P_U03. Opracowuje jadłospisy, które są zgodne z indywidual-nymi celami żywieniowymi. |
K_U07 |
M1_U02 M 1_U08 | |
P_K01. Rozumie potrzebę ustawicznego |
K_K07 |
M1_K01 |
Efekty kształcenia w zakresie wiedzy (P_W), umiejętności (P_U) i kompetencji społecznych (P_K).