3110398994

_Sposób żywienia_

jest to kulturowo i społecznie znormalizowany zespół zachowań związanych z wyborem pożywienia, jego przygotowaniem do spożycia i konsumpcją w posiłkach .

Obejmuje:

•    spożywane produkty i potrawy,

•    wartość odżywczą racji pokarmowej,

•    tryb żywienia,

•    zwyczaje żywieniowe.

Co, ile, jak często i w jakiej formie spożywa człowieka w ujęciu dziennym, tygodniowym, miesięcznym, rocznym

_•_Gawęcki 1993, Gronowska-Senger 2000