5109636773

2. Przykłady układów koloidalnych

W przyrodzie ożywionej: białka, pektyny, węglowodany.

W przyrodzie nieożywionej: glina, mgła, smog, popioły wulkaniczne. Syntetyczne substancje koloidalne: mydła, barwniki, koloidalna siarka, uwodnione tlenki metali.

Związki chemiczne o cząsteczkach mających wymiary koloidalne - związki wielkocząsteczkowe - koloidy cząsteczkowe: skrobia, celuloza, kauczuk, keratyna, kolagen, glikogen, cząsteczki polimerowe (polistyren, polichlorek winylu, poliamidy, poliwęglany, poliuretany.

Najbardziej rozpowszechnione są układy z fazą ciekłą dyspergującą - roztwory koloidalne lub liozole czyli zole:

=> hydrozole (woda ośrodkiem dyspergującym),

=> organozole (ciecz organiczna ośrodkiem dyspergującym).