Chapitre II. Situation et perspectiues mon-
diales
Les principales tendances qui caracterisent depuis quelques annees la situation mondiale de lalimentation et do ragriculture ont persistó en 1956/57. La production a de noureau aug-mente d’environ 3 pour cent. Comme en 1955, le volume du commerce mondial des produits agricoles s’est fortement accru, mais la baisse des cours mondiaux a, une fois dc plus. liinitć laugmentation de la valeur des eclianges. On a par contrę enregistre une certaine augmenta-tion des prix agricoles dans leur ensemble, mais dans la plupart cles pays la hausse des prix payós par los agriculteurs a ete plus forte encore. La reapparition des pressions inflationnistes a en-traine dans la plupart des pays la hausse des prix de detail des produits alimentaircs. L'in-tensification des operations d’ócoulemeiit des excedents ayant contribue pour une bonne part au fort accroissement du voluine du conimerce mondial, les stocks excedentaires n’ont augmen-te que legerement en 1956/57 ; ils ont menie commence a diminuer pour certains produits ; une fois encore, les stocks de cereales secondaires ont constiluć la principale exception.
Produclion. L auginentation de la production agricole mondiale s!est repartie de maniero assez uniforme en 1956/57 entro les ditfórentes rógions, exception faite dc 1’Oeóanie on il scmble qu'il n’ait pas ete tout a fait possible de la maintenir au niveau tres eleve tle 1’annóe preeedente. Depuis 1948-52. 1’accroissement de la production dans cliacune des rógions pen developpees est supórieur a la moyenne de Pensemble du mondc ; il a d une manicie generale ete moins rapide dans les rógions deveIoppćes. Les progres assez importants qui ont etó róalises en Extreme-Orient et en Amerique latine ne sont cependant pas encore suffisants pour permettre de rattraper le retard fles arnićes de guerre ; dans ces deux rógions, la production alimentaire par babitant est encore infericure a celle d’avant-guerre (mais il n'en va pas de nieme, scmble-t-il. des <lisponi-bilitós par babitant).
II est maintenant possible de comparer les previsions relatives a la production en 1956/57. telles qu’elles avaient ete presentees dans le rapport de 1953.. avcc les premieres estimations fiu niveau eflectif de la produclion. En 1956/57. la jiroduction mondiale (non compris EU.R.S.S., 1’Europe oricntale et la Chine) a de passe d’en-viron 3 pour cent les previsions; en fait, les objectifs ont etó atteints un an plus tót qu’il n’etait prevu. La seulc region oii la production soit restee nettement inferieure aux previsions est rAmerique latine; mais les objectifs y avaient ete fixes a un nivcau assez eleve en raison du rythme particulierement rapide <le raccroisse-ment demographique. La production mondiale a dópassó les esperances (et, dans cei^tains cas. fEassez loin) pour la plupart des produits ; elle n a ete infericure aux previsions que pour cinq grands produits (bló. coton. bananes, eaoutchouc et oeufs).
II scmble pour le moment cpie la production agricole mondiale continuera a augmenter en 1957/58 a un rythme a pen pres analoguc a celni de ces dernieres annees ; il est toutefois possible que la production des Etats-Unis diminue lege-rement, par suitę des operations dc la Banque du sol, de rabaissement des prix de soutien et, pour certaines cultures, de l’aggravation des restrictions de supcrficie.
Commerce internaltonal des produits ayricolts, Le volume du commerce mondial des produits agricoles qui, apres etre reste pendant quelques annees a ])eu pres au meme niveau qu’avant la guerre avait deja. en 1955. augmentć de 5 pour cent, s‘est accru en 1950 de maniero plus marquee encore (environ 8 pour cent). La ca-racteristique la plus frappante du commerce des
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