46. OPISZ ZNANE CI STRUKTURY UPORZ
DKOWANE
OŚRODKA WODNEGO
1. Struktura tetraedryczna  kazda cząsteczka otoczona jest
przez cztery inne, zaangazowane w 4 wiązania wodorowe.
- bardzo krucha
- dynamiczna
- atomy wypełniają 34% przestrzeni
- proton wspólny dla 2 cząsteczek oscyluje
- kazda cząsteczka moze być 2 razy donorem i 2 razy akceptorem
2. Struktura heksagonalna lodu
- struktura luz
na (66% przestrzeni niewypełnionej)
- dynamiczna wymiana cząsteczek jest dowodem na to, ze
dyfuzja zachodzi w temperaturze 0o
3. W stanie ciekłym występują 2 typy uporządkowanych form
wyzszych  minimalne układy przestrzenne
a)struktura kulista (klatrat)  utworzona z 20 cząsteczek
tworzących 12 pięcioboków wokół innej, np. organicznej
cząsteczki
b)struktura pentagonalna  dwa pięcioboki na krawędzi
połączone z sześciobokami z zawiniętymi naroznikami. Z nich
powstają formy clusters.
Model Nemethy, Scheraga
W modelu tym przyjmuje się, ze woda składa się z obszarów
cluster, w których cząsteczki powiązane sąwiązaniami
wodorowymi, przestrzeń między nimi wypełniona jest nie
powiązanymi wodorowo cząsteczkami wody.
-w temp. 0o chmura ma zawierać 90, a w temp. 10o 57
cząstek wody (70% cząstek powiązanych wodorowo).
Teoria ta tłumaczy zmiany objętościowe wody w zalezności od
temperatury (objętość właściwa w stanie stałym o 10% większa niz
w stanie ciekłym  najmniejsza obj. i największa gęstość w temp.
4oC