683539550

barwniki). Uznałam je za częściowo poprawne, choć od strony merytorycznej są one błędne. 29% badanych nie wie, co oznacza symbol E z trzycyfrowym kodem liczbowym (ryc. 11).

Grupa ostatnia obejmowała pytania zamknięte, w których podano propozycje odpowiedzi. Spośród odpowiedzi na pytanie 8. (czy zwracasz uwagę na termin ważności produktu) najwięcej respondentów (75%) wybrało wariant „A" (zawsze), 17% stwierdziło, że czasami, po 4 osoby odpowiedziały, że rzadko lub wcale nie.

Zdecydowanie mniej ankietowanych (25%) zwraca uwagę na oznaczenia typu: nie zawiera konserwantów, nie zawiera sztucznych barwników. Można wnioskować, że informacje takie na opakowaniu nie są dla konsumenta najważniejsze, a może nawet są nieistotne. Na ogół bierzemy ten produkt, który znajduje się pod ręką, mimo że obok jest oferta korzystniejsza (np. bez środków konserwujących). 37% respondentów czasami zastanawia się nad wyborem lepszych produktów. Są też tacy, którzy rzadko (21%) lub w ogóle (17%) nie patrzą na oznaczenia szkodliwych substancji dodawanych do żywności.

Odpowiedzi na pytanie nr 8

(75,0%)

ms

(4.2%) ^JC

W (⁴ 2%) OD

(16.7%)

Odpowiedzi na pytanie nr 9

(37,5%)

(25,0%)

mc

(16,7%) DD

(20,8%)

Odpowiedzi na pytanie nr 10

(50,0%)

(4.2%)

(45.8%)

ms

mc

Odpowiedzi na pytanie nr 11

(20,7%)

(31,0%)

(10,3%)

(27,6%)

(10,3%)

□A

mc

□ D

Ryc. 12. Rodzaj odpowiedzi Francuzów na pytania &-ll(%) [opr. własne]

134