8482348822

Wykład 7 - Biotechnologie otrzymywania aminokwasów, witamin i polisacharydów

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNOLOGIA CHEMICZNA

Aminokwasy

Szczepy bakteryjne produkujące aminokwasy są genetycznie zmodyfikowane

Nadprodukcję aminokwasów można osiągnąć dzięki:

-    zwiększeniu przepuszczalności błony cytoplazmatycznej

-    zmianom preferencji metabolicznych (zmiana kierunku syntezy w punktach rozgałęzienia szlaków

-    dodatek prekursorów

-    zmianę aktywności enzymów w obrębie szlaku biosyntezy

-    zastosowanie mutantów auksotroficznych i regulatorowych

-    konstrukcję szczepów metodami inżynierii genetycznej