8482348807

Wykład 7 - Biotechnologie otrzymywania aminokwasów, witamin i polisacharydów

:: Podstawy Biotechnologii

Aminokwasy

TECHNOLOGIA CHEMICZNA

L-tryptofan

Możliwa metoda fermentacyjna, ale szerzej stosowana biokonwersja z użyciem mutanta E. coli o dużej aktywności syntazy tryptofanowej

(CHOH)₂CH₂C©

HOH₂C^COO‘

nh₃⁺

syntaza tryptofanowa