8851686434

6 Opis instalacji chłodzenia w chłodniach sera

W wszystkich chłodniach przewiduje się wentylacje poprzez otwieranie drzwi.

Parametry dla doboru chłodnic w magazynach o obniżonej temperaturze:

Charakterystyka komory - chłodnia sera ciepłego:
Kubatura [m3] 88,5 m^z x 3	265
Izolacja (materiał: poliuretan) [m]	0,1
Temperatura w komorze [°C]	+2;+3
Temperatura otoczenia [°C]	+32
Produkt: twaróg na wózkach 75 ton/4 h z +300uC na -+100 C
Charakterystyka komory - chłodnia sera w opakowaniu:
Kubatura [m3] 72,4 m^2 x 3	217,2
Izolacja (materiał: poliuretan) [m]	0,1
Temperatura w komorze [°C]	+2;+3
Temperatura otoczenia [°C]	+32
Produkt: twaróg na wózkach 75 ton/4 h z +30 °C na -+10°C
Charakterystyka komory - chłodnia dystrybucyjna:
Kubatura [m3] 64,7 m^2 x 3	194
Izolacja (materiał: poliuretan) [m]	0,1
Temperatura w komorze [°C]	+2;+3
Temperatura otoczenia [°C]	+32
Produkt: twaróg na wózkach 75 ton/4 h z +30 °C na -+10°C
Charakterystyka komory - magazyn opakowań:
Kubatura [m3] 64,7 m^2 x 3	194
Izolacja (materiał: poliuretan) [m]	0,1
Temperatura w komorze [°C]	+5
Temperatura otoczenia [°C]	+32
Produkt: twaróg na wózkach 75 ton/4 h z +30 °C na -+10°C

7