P
ODSTAWY
L
OGISTYKI
WYKŁAD
1
I
2
Prowadząca: dr Edyta Klosa
Kilka pytań na rozgrzewkę…
Z czym Ci się kojarzy słowo logistyka? Czy potrafisz je
samodzielnie zdefiniować?
Jakie firmy kojarzą Ci się ze słowem „logistyka”?
Logistyka jest obecnie bardzo popularną koncepcją.
Słowa
tego
używa
się
często
w
mass-mediach,
powstają specjalne dodatki logistyczne w gazetach,
pracodawcy poszukują pracowników na stanowiska
pracodawcy poszukują pracowników na stanowiska
logistyczne…
Jak
sądzisz,
dlaczego
koncepcja
logistyki jest obecnie tak popularna?
Czy w firmie, w której pracujesz jest dział logistyki?
Czym zajmują się pracownicy w tym dziale? Czy ich
rola
w
firmie
jest
pierwszorzędna
czy
może
drugorzędna?
Czy słyszałaś/eś o koncepcji zarządzania łańcuchem
dostaw (SCM)? Na czym ona polega?
W wielkim skrócie:
„(...) nie chodzi o to, czy zadania te były zawsze
wykonywane w przedsiębiorstwie czy też nie, lecz
chodzi o to, jak te zadania były postrzegane.
Nowa koncepcja zawiera
nowe podejście do
istniejącego problemu w przedsiębiorstwie i
istniejącego problemu w przedsiębiorstwie i
wskazuje nowe jego rozwiązania” (H. Ch. Pfohl).
Owo nowe podejście polega przede wszystkim na
systemowym i procesowym spojrzeniu na
organizację,
co
pozwala
na
sprawne
i
efektywne
obsłużenie
ostatecznego
użytkownika/konsumenta.
Geneza koncepcji logistyki:
Pierwsze zastosowania na gruncie wojskowości
Pierwsze zastosowania na gruncie wojskowości
(II Wojna Światowa, Zatoka Perska).
Pierwsze
publikacje
dotyczące
wykorzystania
koncepcji logistyki w biznesie w latach 60. XX
wieku (P. Drucker określa logistykę jako jedną z
ostatnich
granic
możliwości
organizacji
w
zakresie poprawy efektywności działania).
Przyczyny popularyzacji koncepcji
logistyki i jej gwałtownego rozwoju:
gwałtowny wzrost kosztów prowadzenia działalności gospodarczej,
zwłaszcza kosztów usług magazynowych i transportowych;
rozwój technik matematycznych i technologii informatycznych
umożliwiających efektywne operowanie dużą ilością danych, jaka
jest zazwyczaj niezbędna do analizy problemów logistycznych;
rosnąca złożoność procesów zarządzania materiałami i fizycznej
rosnąca złożoność procesów zarządzania materiałami i fizycznej
dystrybucji
skutkująca
większą
kompleksowością
systemów
organizacji gospodarczych;
zwiększona
dostępność
znacznie
szerszego
wachlarza
usług
logistycznych stanowiących potencjalne źródło przewagi w walce z
konkurentami o klienta;
zmiany na rynkach światowych i w kanałach dystrybucji, ze
szczególnym uwzględnieniem rynków dóbr konsumpcyjnych;
tendencja wśród detalistów i hurtowników do przerzucania
odpowiedzialności za zarządzanie procesami logistycznymi na
producentów;
ewolucja koncepcji marketingu w coraz większej liczbie firm.
Zrozumieć istotę… Przegląd
definicji logistyki (1):
Proces strategicznego zarządzania zaopatrzeniem, przemieszczaniem
i składowaniem materiałów, części i wyrobów gotowych (oraz
związanymi
z
tym
przepływami
informacyjnymi)
w
ramach
organizacji i jej kanałów marketingowych w sposób maksymalizujący
obecną i przyszłą zyskowność [organizacji – przyp. aut.] poprzez
efektywną realizację zamówień (M. Christopher).
Zorientowane na czas dystrybuowanie zasobów lub strategiczne
zarządzanie całym łańcuchem dostaw (Institute of Logistics).
Zintegrowany system kształtowania i kontroli procesów fizycznego
Zintegrowany system kształtowania i kontroli procesów fizycznego
przepływu
towarów
oraz
ich
informacyjnych
uwarunkowań,
zmierzających do osiągnięcia możliwie najkorzystniejszych relacji
między poziomem świadczonych usług (poziomem obsługi odbiorców)
a poziomem i strukturą związanych z tym kosztów (L. Garbarski. I.
Rutkowski, W. Wrzosek ).
Proces przewidywania potrzeb i oczekiwań klientów, pozyskiwania
kapitału, materiałów, ludzi, technologii i informacji niezbędnych do
zaspokojenia
tych
potrzeb
i
spełnienia
oczekiwań
klientów,
optymalizacji sieci służącej produkcji dóbr lub świadczeniu usług
celem spełnienia wymagań klientów oraz wykorzystywania tej sieci
do spełnienia wymagań klientów w odpowiednim czasie (A. D. Little i
Pennsylvania State University).
Zrozumieć istotę… Przegląd
definicji logistyki (2):
Organizacja, planowanie, kontrola i realizacja przepływu towarów od
ich wytworzenia i nabycia, przez produkcję i dystrybucję, aż do
finalnego odbiorcy, której celem jest zaspokojenie wymagań rynku
przy minimalnych kosztach i przy minimalnym zaangażowaniu
kapitału (European Logistics Association – ELA).
Efektywne przemieszczanie wyrobów gotowych od linii produkcyjnej
po konsumenta wraz z przemieszczaniem surowców od źródeł ich
pozyskania na linię produkcyjną. Logistyka obejmuje takie czynności,
jak transport, magazynowanie, manipulacje materiałami, pakowanie,
jak transport, magazynowanie, manipulacje materiałami, pakowanie,
zarządzanie
zapasami,
lokalizację
obiektów
produkcyjnych
i
magazynowych, realizację zamówień, prognozowanie sprzedaży i
obsługę klienta (US National Council of Physical Distribution
Management – NCPDM).
Zarządzanie
wszystkimi
czynnościami
związanymi
z
przemieszczaniem
oraz
koordynacją
podaży
i
popytu
celem
wykreowania użyteczności czasu i miejsca (J. L. Heskett, N. A.
Glaskowsky, R. M. Ivie) .
Logistyka to funkcja odpowiedzialna za przepływ materiałów od
dostawców do organizacji, w obrębie organizacji oraz z organizacji do
jej klientów (D. Waters).
Reasumując nowoczesna logistyka
jest traktowana i opisywana jako:
zasada, koncepcja myślenia i działania (idea, kryterium
zarządzania),
zintegrowany system i proces podejmowania decyzji związany
z zarządzaniem fizycznym obiegiem towarów i informacji,
skoordynowana, zintegrowana funkcja przedsiębiorstwa,
zespół zintegrowanych instrumentów, metod zarządzania i
działania,
działania,
koncepcja
kreowania
i
dostarczania
nowych
wartości
i
użyteczności rynkowych dla klientów w procesie dostarczania
towarów,
działalność
zorientowana
na racjonalne wykorzystanie i
kreowanie
potencjału
efektywności
i
wzrostu
konkurencyjności,
koncepcja stymulowania realizacji celów przedsiębiorstwa
(marketingu),
koncepcja
i
funkcja
organizacji
(reorganizacji)
przedsiębiorstwa.
Koncepcja 7 „W” (7 „R”; 7 „O”) –
prawdopodobnie najprostsza definicja
logistyki na świecie ☺
☺
☺
☺
:
logistyka polega na udostępnieniu
właściwego produktu,
we właściwej ilości
i we właściwym stanie,
i we właściwym stanie,
we właściwym miejscu,
we właściwym czasie,
właściwym klientom
po właściwym koszcie!
Zarządzanie logistyczne (zarządzanie
logistyką) – przegląd definicji:
Część zarządzania łańcuchem dostaw, polegającą na
planowaniu, realizowaniu i kontrolowaniu sprawnego
i efektywnego, dwukierunkowego [tj. w przód i w tył
łańcucha
dostaw
–
przyp.
aut.]
przepływu
i
składowania dóbr, świadczenia usług oraz związanego
z tymi procesami przepływu informacji z punktu
pochodzenia
do
punktu
konsumpcji
celem
pochodzenia
do
punktu
konsumpcji
celem
zaspokojenia wymagań klientów (Council of Supply
Chain Management Professionals – CSCMP).
Proces kompleksowego planowania, organizowania i
kontrolowania procesów i czynności logistycznych
realizowanych
dla
zapewnienia
sprawnego
i
efektywnego przepływu materiałów, półproduktów
oraz wyrobów finalnych w przedsiębiorstwach oraz
łańcuchach logistycznych i łańcuchach dostaw (D.
Kisperska-Moroń).
Pytania dla spostrzegawczych…
Czy zauważasz różnice między
przedstawionymi wyżej pojęciami „logistyki”
przedstawionymi wyżej pojęciami „logistyki”
i „zarządzania logistycznego”?
Na czym one polegają?
Logistyka a zarządzanie
logistyką/zarządzanie logistyczne:
Pod hasłem
„logistyka” kryje się całość ogólnej wiedzy o
zasadach, metodach i technikach kształtowania przepływu
materiałów oraz związanych z nimi informacji w systemach
i między systemami logistycznymi.
W
zarządzaniu logistycznym, jako procesie decyzyjnym
eksponuje się logiczny ciąg czynności składających się na
proces tworzenia skonkretyzowanej w planie logistycznym
proces tworzenia skonkretyzowanej w planie logistycznym
całościowej
koncepcji
działań
logistycznych
w
przedsiębiorstwie oraz proces jej realizacji w odpowiednio
ukształtowanych
formach
organizacyjnych
i
przy
stosowaniu właściwych systemów sterowania i kontroli.
Zarządzanie logistyczne powinno zatem uwzględniać dwa
aspekty:
strukturalny
–
tworzenie
konstytutywnej
struktury
logistycznej sieci organizacji,
procesualny
–
kształtowanie
procesów
przebiegających
wewnątrz logistycznej sieci organizacji.
Dlaczego logistycy są potrzebni?
Wartość logistyki oznacza znakomitą obsługę
klienta, która dodaje wartości do produktów
firmy.
Użyteczność
formy
Użyteczności
ekonomiczne
Użyteczność
czasu
Użyteczność
miejsca
Użyteczność
posiadania
Użyteczności dodawane przez
logistykę do produktu/usługi:
Użyteczność miejsca logistyka zapewnia głównie za
pośrednictwem
transportu
poprzez
przemieszczanie
towarów
z
miejsc,
w
których
występuje
nadwyżka
produkcji, do miejsc, w których istnieje na nie popyt. Tym
samym logistyka rozszerza fizyczne granice rynku i dodaje
towarom nowej wartości.
towarom nowej wartości.
Użyteczność czasu polega na dodaniu wartości do
produktu lub usługi poprzez dostarczenie go do miejsca, w
którym występuje nań zapotrzebowanie w odpowiednim
czasie. Użyteczność czasu jest tworzona głównie poprzez
utrzymywanie właściwego poziomu zapasów oraz
strategiczne rozmieszczenie towarów i usług.
Miejsce logistyki w koncepcji łańcucha
wartości M. E. Portera (1985):
Najważniejsze podejścia (orientacje)
w logistyce:
podejście systemowe,
podejście procesowe.
Teoria systemów – geneza i istota:
Teoria systemów wywodzi się z nauk
biologicznych i ma niebagatelne znaczenie dla
nauk o organizacji i zarządzaniu:
Teoria systemów – najważniejsze
wnioski i implikacje:
myślenie „o całości”,
istotność relacji między elementami systemu –
relacje „trade-off”,
całość osiąga „lepsze” efekty niż składowe tej
całości funkcjonujące osobno – efekt synergii
całości funkcjonujące osobno – efekt synergii
(czasem efekt dyssynergii),
hierarchiczność systemów,
wzrasta odpowiedzialność decydenta, ponieważ
rozszerza się zakres oddziaływania efektów jego
decyzji,
decyzje optymalne i suboptymalne.
Istota systemu logistycznego:
System logistyczny jest to celowo zorganizowany i
zintegrowany – w obrębie danego układu –
przepływ materiałów i produktów. Sterowanie w
tym systemie odbywa się za pomocą zarządzania
logistycznego (D. Kisperska-Moroń).
logistycznego (D. Kisperska-Moroń).
System logistyczny można (...) określić w sposób
ogólny
jako
zbiór
elementów
logistycznych,
których powiązania konkretyzują się poprzez (...)
procesy transformacji. Między tymi elementami,
o specyficznych właściwościach, zachodzą ścisłe,
skonkretyzowane także w sensie organizacyjnym,
powiązania (P. Blaik).
Pierwsze ważne wnioski:
A zatem, koncepcja „myślenia systemowego” podkreśla
potrzebę
całkowitej
integracji
wszystkich
komponentów danego systemu (np. logistycznego) dla
osiągnięcia określonego celu.
Celem przedsiębiorstwa może być zminimalizowanie
Celem przedsiębiorstwa może być zminimalizowanie
kosztów działania, zapewnienie klientom najlepszej
obsługi lub maksymalizacja zysków.
Ponieważ
logistykę
można
uznać
za
podsystem
przedsiębiorstwa,
cele
wyznaczane
w
tej
sferze
działania muszą być zsynchronizowane z celami
pozostałych podsystemów po to, by możliwa była
realizacja celów przedsiębiorstwa jako całości
Strategia logistyczna jako element
strategii przedsiębiorstwa jako całości:
System logistyczny można rozważać z czterech
różnych perspektyw, a mianowicie jako zbiór
wzajemnie powiązanych:
fizycznych obiektów (np. centra dystrybucji,
fabryki, magazyny przeładunkowe),
problemów
i
decyzji
(np.
wybór
środka
transportu
lub
ustalenie
częstotliwości
składania zamówień),
składania zamówień),
abstrakcyjnych
mierników/wskaźników
(np.
koszty, dane statystyczne dotyczące wyników
działania, poziomy obsługi),
procesów, funkcji lub czynności realizowanych
w
trakcie przepływu materiałowego przez
system logistyczny.
System logistyczny – perspektywa
podmiotowa (1):
Systemy makrologistyczne to bardzo złożone
struktury o charakterze ogólnogospodarczym,
składające się ze wzajemnie ze sobą sprzężonych
systemów meta- i mikrologistycznych. Można w
nich wyróżnić cztery zasadnicze podsystemy
nich wyróżnić cztery zasadnicze podsystemy
wyodrębnione ze względu na ich specyfikę: sektor
produkcyjny,
sektor
pozaprodukcyjny,
konsumenci indywidualni, handel.
Systemy
mikrologistyczne
dotyczą
pojedynczych organizacji i mają zawsze charakter
wewnątrzorganizacyjny. Mogą to być systemy
logistyczne
przedsiębiorstw
przemysłowych,
handlowych lub usługowych.
System logistyczny – perspektywa
podmiotowa (2):
Systemy metalogistyczne stanowią pośrednią
formę
pomiędzy
systemami
makro-
a
mikrologistycznymi.
Mają
one
charakter
międzyorganizacyjny,
ponieważ
przekraczają
granice pojedynczych przedsiębiorstw i obejmują
granice pojedynczych przedsiębiorstw i obejmują
kooperację kilku lub więcej przedsiębiorstw w
przepływie towarów.
Systemy
metalogistyczne
składają
się
z
podsystemów
zaopatrzenia
fizycznego,
przedsiębiorstwa
produkcyjnego
i
fizycznej
dystrybucji. Mogą one obejmować jeden lub wiele
kanałów
logistycznych
pełniących
w
tym
systemie funkcję integracyjną
Funkcja integracyjna kanałów
logistycznych w systemie
metalogistycznym:
Podstawowe struktury systemów
logistycznych:
System logistyczny można rozważać z czterech
różnych perspektyw, a mianowicie jako zbiór
wzajemnie powiązanych:
fizycznych obiektów (np. centra dystrybucji,
fabryki, magazyny przeładunkowe),
problemów
i
decyzji
(np.
wybór
środka
transportu
lub
ustalenie
częstotliwości
składania zamówień),
składania zamówień),
abstrakcyjnych
mierników/wskaźników
(np.
koszty, dane statystyczne dotyczące wyników
działania, poziomy obsługi),
procesów, funkcji lub czynności realizowanych
w
trakcie przepływu materiałowego przez
system logistyczny.
System logistyczny jako zbiór wzajemnie
powiązanych problemów i decyzji – kluczowe
słowa: konflikt celów i konflikt kosztów:
System logistyczny można rozważać z czterech
różnych perspektyw, a mianowicie jako zbiór
wzajemnie powiązanych:
fizycznych obiektów (np. centra dystrybucji,
fabryki, magazyny przeładunkowe),
problemów
i
decyzji
(np.
wybór
środka
transportu
lub
ustalenie
częstotliwości
składania zamówień),
składania zamówień),
abstrakcyjnych
mierników/wskaźników
(np.
koszty, dane statystyczne dotyczące wyników
działania, poziomy obsługi),
procesów, funkcji lub czynności realizowanych
w
trakcie przepływu materiałowego przez
system logistyczny.
Koncepcja całkowitych kosztów
logistycznych (1):
Celem systemu logistycznego jest osiągnięcie takiej kombinacji
poziomu obsługi i kosztów logistycznych, która pozwala uzyskać
największą różnicę pomiędzy kosztem uzyskania danego poziomu
obsługi i przyrostem sprzedaży.
Koncepcja
całkowitych
(globalnych,
łącznych)
kosztów
logistycznych opiera się na założeniu, że wszelka działalność
przedsiębiorstwa
związana
z
fizycznym
przepływem
i
przedsiębiorstwa
związana
z
fizycznym
przepływem
i
składowaniem surowców i materiałów do produkcji oraz wyrobów
gotowych powinna być traktowana jako całość.
A zatem w koncepcji tej należy uwzględnić takie podstawowe
koszty cząstkowe, jak: koszty transportu, koszty utrzymywania
zapasów,
koszty
utrzymywania
lub
wynajmu
powierzchni
składowej, koszty zaopatrzenia, koszty realizacji zamówień oraz,
dodatkowo, koszty opakowań, koszty administracji, czynności
pomocniczych,
prognozowania
popytu
czy
też
planowania
produkcji.
Koncepcja całkowitych kosztów
logistycznych (2):
3
2
Przykład analizy całkowitego kosztu
logistycznego – rozwój sieci dystrybucji:
Koszty całkowite
Koszty transportu
Koszty magazynowania
Koszty punktu sprzedaży
Koszty
Koszty dostawy lokalnej
Koszty realizacji
zamówienia
Liczba punktów sprzedaży
System logistyczny można rozważać z czterech
różnych perspektyw, a mianowicie jako zbiór
wzajemnie powiązanych:
fizycznych obiektów (np. centra dystrybucji,
fabryki, magazyny przeładunkowe),
problemów
i
decyzji
(np.
wybór
środka
transportu
lub
ustalenie
częstotliwości
składania zamówień),
składania zamówień),
abstrakcyjnych
mierników/wskaźników
(np.
koszty, dane statystyczne dotyczące wyników
działania, poziomy obsługi),
procesów, funkcji lub czynności realizowanych
w
trakcie przepływu materiałowego przez
system logistyczny.
Proces – działanie – czynność
(norma ISO 9001:2000):
Proces to zbiór działań wzajemnie powiązanych
lub
wzajemnie
oddziałujących,
które
przekształcają wejścia w wyjścia. Często wyjście
jednego
procesu
będzie
tworzyć
wejście
następnego procesu.
następnego procesu.
Działanie
to
określony
zespół
czynności
wykonywanych w organizacji. Działania można
podzielić
na
tworzące
wartość
dla
klienta
wewnętrznego lub zewnętrznego oraz na nie
tworzące wartości czyli działania nieefektywne
(generujące straty).
Podejście procesowe w logistyce a
przepływy logistyczne:
Procesy logistyczne to ciągi czynności związane z
przepływem
dóbr,
obejmujące
fizyczne
przemieszczanie i magazynowanie materiałów i
produktów
oraz
przepływ
związanej
z
tym
produktów
oraz
przepływ
związanej
z
tym
informacji
przez
kolejne
fazy
różnego
typu
procesów gospodarczych zorganizowane w sposób
umożliwiający
ich
sprawną
i
efektywną
(optymalną) realizację (S. Abt).
Przepływ fizyczny i przepływ informacji!
Procesy logistyczne – ujęcie fazowe
(1):
Logistyka zaopatrzenia obejmuje transfer surowców, materiałów i
podzespołów
wpływających
do
danego
podmiotu
gospodarczego,
ewentualnie wraz z ich przepływem przez ogniwa zasilające.
Logistyka
produkcji
obejmuje
z
kolei
transfer
stopniowo
przetwarzanych materiałów (produkcja w toku) przez wydziały, gniazda i
taśmy produkcyjne oraz magazyny międzyoperacyjne, aż do ostatniej
taśmy produkcyjne oraz magazyny międzyoperacyjne, aż do ostatniej
operacji, w której (formalnie i fizycznie) staną się wyrobem gotowym (w
danym
przedsiębiorstwie,
ponieważ
ów
wyrób
gotowy
może
być
materiałem do dalszych faz przetworzenia w innych jednostkach).
Logistyka
dystrybucji
obejmuje
przepływy
gotowych
wyrobów
przedsiębiorstwa przez ogniwa dystrybucji aż do ostatecznego nabywcy.
Logistyka (zwrotna) odwrotna to proces planowania, wdrażania i
kontroli efektywności kosztowej przepływów surowców, materiałów,
zapasów w produkcji, wyrobów gotowych i informacji z nimi związanych
począwszy od punktu konsumpcji do punktu pochodzenia w celu
odzyskania wartości lub prawidłowego usunięcia.
Procesy logistyczne – ujęcie fazowe
(2):
Procesy logistyczne – ujęcie
zadaniowe (funkcjonalne):
Procesy kluczowe (podstawowe)
Procesy pomocnicze
•
logistyczna obsługa klienta
oraz współpraca ze sferą
•
magazynowanie
•
manipulacje materiałami
oraz współpraca ze sferą
marketingu
•
transport
•
zarządzanie zapasami
•
zarządzanie przepływem
informacyjnym oraz realizacja
zamówień
•
manipulacje materiałami
•
zakupy zaopatrzeniowe
•
pakowanie
•
współpraca ze sferą produkcji
(logistyka produkcji)
•
zarządzanie informacjami
3
9
Elementy systemu logistycznego
przedsiębiorstwa:
Manipulacje
materiałami
Magazynowanie
Zarz
ą
dzanie
materiałami
i pakowanie
Obsługa klienta
zapasami
Transport
System
logistyczny
Przewaga konkurencyjna zapewniana
przez realizację procesów logistycznych
dotyczy:
jakości – poprzez właściwe, sprawne realizowanie procesów
związanych
z
realizacją
zamówień
klientów
w
wyniku
zapewnienia
odpowiedniej
dostępności
produktu
z
zapasu,
punktualności dostaw czy bezszkodowości;
szybkości – poprzez skrócenie czasu oczekiwania klienta na
produkt, co oznacza w praktyce kompresję czasu realizacji
zamówienia;
zamówienia;
niezawodności – poprzez zapewnienie produktu klientowi
dokładnie wtedy, kiedy tego potrzebuje (należy zauważyć, iż
czasem
klient
oczekuje
odroczenia
dostawy,
a
nie
jej
przyspieszenia), jak również realizację zamówienia w sposób
kompletny;
elastyczności – poprzez umożliwienie organizacji odpowiednio
szybkiej i skutecznej reakcji na zmieniające się potrzeby klientów
w drodze odpowiednio szybkiego wprowadzania nowych lub
substytucyjnych produktów na rynek, szybkiej reakcji na wzrost
lub spadek popytu oraz przyspieszenia lub odroczenia dostawy.
Koncepcja logistyki dała początek
koncepcji łańcucha dostaw (supply
chain)…
Obecnie konkurują między
sobą już nie tylko
sobą już nie tylko
pojedyncze
przedsiębiorstwa ale cale
łańcuchy dostaw!
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model J.J. Coyle’a,
E. Bardiego, J. Langley’a Jra (1996) (1):
Etap 1: dystrybucja fizyczna – w latach 60. i 70.
wiele firm na świecie koncentrowało swoją uwagę na
dystrybucji fizycznej lub logistycznych systemach
dystrybucji,
próbując
zarządzać
sekwencją
ściśle
powiązanych ze sobą działań, takich jak transport,
dystrybucja,
magazynowanie,
sterowanie
dystrybucja,
magazynowanie,
sterowanie
przepływami wyrobów gotowych i poziomem zapasów,
pakowanie i manipulacje materiałami, aby sprawnie
dostarczać wyroby klientom. W miarę, jak zaczęto
dostrzegać zależność między kosztami zapasów a
kosztami transportu z systemowego punktu widzenia,
działania te powierzano specjalnie do tego powołanym
kierownikom ds. dystrybucji fizycznej.
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model J.J. Coyle’a,
E. Bardiego, J. Langley’a Jra (1996) (2):
Etap
2:
zintegrowane
zarządzanie
logistyczne – w latach 70. i 80. coraz więcej firm
zaczęło
dostrzegać
dodatkowe
możliwości
w
zaczęło
dostrzegać
dodatkowe
możliwości
w
zakresie oszczędzania w wyniku połączenia sfery
zaopatrzenia (gospodarki materiałowej) ze sferą
dystrybucji fizycznej. Połączenie to określono
mianem logistyki przedsiębiorstwa
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model J.J. Coyle’a,
E. Bardiego, J. Langley’a Jra (1996) (3):
Etap 3: zarządzanie łańcuchem dostaw – w latach
80. i 90. firmy rozszerzyły swoje spojrzenie na procesy
logistyczne w taki sposób, aby uwzględnić wszystkie
firmy
uczestniczące
w
dostarczaniu
końcowemu
klientowi
właściwego
produktu,
po
właściwym
koszcie, we właściwym czasie, we właściwym stanie i
we właściwej ilości. W wąskim rozumieniu oznaczało
koszcie, we właściwym czasie, we właściwym stanie i
we właściwej ilości. W wąskim rozumieniu oznaczało
to włączenie do systemu logistycznego sprzedawców i
kanałów dystrybucji. W miarę rozwoju tej koncepcji
zaczęto ją określać mianem rurociągu logistycznego
lub łańcucha dostaw. Co warto podkreślić, była ona
oparta na ścisłej współpracy lub aliansach między
producentami oraz ich dostawcami/sprzedawcami,
klientami
i
innymi
uczestnikami
związanymi
z
logistyką (usługodawcami logistycznymi).
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model J.J. Coyle’a,
E. Bardiego, J. Langley’a Jra (1996 ) (4):
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model G. Stevensa
(1989 ) (1):
W pierwszej fazie, określanej jako punkt
wyjścia (ang. baseline) w przedsiębiorstwie
powierza się odpowiedzialność za takie sfery jego
działania,
jak
produkcja
czy
dystrybucja
odrębnym, nie współpracującym ze sobą działom.
odrębnym, nie współpracującym ze sobą działom.
Co za tym idzie, fazę tą charakteryzują wąskie
gardła
i
nadmierne
zapasy
spowodowane
brakiem
integracji
i
synchronizacji
między
funkcjami;
niezależność
i
często
niekompatybilność
systemów
i
procedur
kontrolujących sprzedaż, produkcję czy zakupy
oraz bariery organizacyjne powodujące przerwy w
przepływie materiałowym.
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model G. Stevensa
(1989 ) (2):
W drugiej fazie, określanej jako integracja
funkcjonalna, firmy zaczynają zdawać sobie
sprawę
z
potrzeby
integracji
chociażby
najbardziej związanych ze sobą funkcji. Fazę tą
charakteryzują:
nacisk
na
redukcję
kosztów
charakteryzują:
nacisk
na
redukcję
kosztów
zamiast
na
poprawę
wyników
działania;
oddzielenie
funkcji
biznesowych
i
tworzenie
między nimi buforów zapasów; początkująca
analiza
trade-off
(relacji
„coś
za
coś”);
maksymalizacja
wykorzystania
potencjału
produkcyjnego oraz nadal reaktywne podejście do
obsługi klienta.
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model G. Stevensa
(1989 ) (3):
W fazie trzeciej, określanej mianem integracji
wewnętrznej, poprzez zintegrowanie wszystkich
funkcji w przedsiębiorstwie firmy osiągają pełną
przejrzystość
procesów
zachodzących
w
ich
organizacjach od dystrybucji po zaopatrzenie;
organizacjach od dystrybucji po zaopatrzenie;
potrafią planować działania w średnim okresie
czasu, skupiają się na kwestiach taktycznych
zamiast na strategicznych; kładą nacisk raczej na
skuteczność
niż
efektywność;
intensywnie
wykorzystują techniki elektronicznej wymiany
informacji z klientami, by poprawić ich obsługę
oraz wciąż reagują na potrzeby klientów zamiast
„zarządzać” klientami.
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model G. Stevensa
(1989 ) (4):
W fazie czwartej, określanej jako integracja
zewnętrzna,
dochodzi
do
pełnej
integracji
zewnętrzna,
dochodzi
do
pełnej
integracji
łańcucha dostaw, w ramach którego firma ściśle
współpracuje ze swoimi dostawcami i odbiorcami.
Ewolucja koncepcji zarządzania
łańcuchem dostaw – model G. Stevensa
(1989 ) (5):
5
1
Łańcuch dostaw (1):
5
2
Łańcuch dostaw (supply chain):
sieć wzajemnie połączonych ale
formalnie niezależnych organizacji
współpracujących razem na rzecz
kontroli, zarządzania i doskonalenia
przepływu materiałów i informacji od
dostawców najbardziej podstawowych
surowców po końcowych
użytkowników (konsumentów)
5
3
Zarządzanie łańcuchem dostaw (Supply
Chain Management – SCM) oznacza:
integrację działań,
dzielenie się informacjami,
dzielenie
się
ryzykiem
i
korzyściami
związanymi z podejmowanymi działaniami,
związanymi z podejmowanymi działaniami,
kooperację,
dążenie do wspólnego celu i koncentrację na
obsłudze klientów,
integrację procesów,
zawieranie
i
utrzymywanie
długoterminowych partnerskich związków.