Kurczak pieczony

background image

Kurczak pieczony

Składniki

Kurczak (1,5 kg), cebula, 5-6 ząbków czosnku, łodyga selera naciowego, łyżeczka
tymianku. Pasta do smarowania: 3 łyżki masła, 1-2 łyżeczki sproszkowanej papryki,
łyżeczka przyprawy do zup, tymianek lub bazylia, granulowany czosnek

Sposób przyrządzania

Kurczaka zanurzyć w zimnej wodzie na 45-60 minut, osączyć, obficie natrzeć solą
wewnątrz i na zewnątrz, odstawić na 30 minut, dokładnie opłukać, starannie osuszyć.
Posiekaną cebulę i czosnek oraz pokrojony seler i tymianek włożyć do wnętrza kurczaka,
obwiązać. Do prostokątnego żaroodpornego naczynia (ok. 20 x 25 cm) włożyć
odwrócony talerzyk. Składniki pasty mikrofalować w żaroodpornej miseczce minutę przy
NAJWYŻSZEJ MOCY, dokładnie wymieszać, posmarować kurczaka, położyć go w
naczyniu piersią do dołu na odwróconym talerzyku, mikrofalować 14 minut na każdy
kilogram przy NAJWYŻSZEJ MOCY, przewrócić po 9-10 minutach, polać sosem, dalej
mikrofalować. Kurczaka wyjąć, trzymać w temperaturze pokojowej 8-10 minut, podzielić
na porcje i podawać.

Proporcje dla 4-6 osób.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kurczak pieczony - przepisy, książka kucharska
Kurczak pieczony 2
Kurczak pieczony
Kurczak pieczony z ryzem
Kurczak pieczony z czosnkiem i Nieznany
Kurczak pieczony glazurowany
Kurczak pieczony na grillu
Kurczak pieczony klasycznie
Kurczak pieczony w czosnku
Udka kurczaka pieczone młodymi ziemniakami i pomidorami
Kurczak pieczony w całości, Przepisy kucharskie
Kurczak pieczony po niemiecku
kurczak pieczony nrczblswzrd4ohgro4gyvhw5nuqhlgnitmo3lni NRCZBLSWZRD4OHGRO4GYVHW5NUQHLGNITMO3LNI
KURCZAK PIECZONY NA BUTELCE PIWA
Kurczak pieczony na butelce
Kurczak pieczony z bazylią
Kurczak pieczony z bananami
Kurczak pieczony po wietnamsku

więcej podobnych podstron