Czekoladowe serce i
czekoladowe muffinki



2 ½ szklanki mąki



½ szklanki kakao



1 łyżka proszku do pieczenia



3 jajka



1 i ¼ szklanki mleka



½ kostki masła



¾ szklanki cukru



¾ szklanki cukru brązowego



1 tabliczka czekolady



1 cukier waniliowy

lukier:



sok z ½ cytryny



cukier puder (ile zabierze)

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.

Naprzemiennie z mlekiem dodawać mąkę przesianą
z proszkiem do pieczenia i kakao. Jak masa będzie
gładka, dodać roztopione i przestudzone masło.
Żółtka można też utrzeć z cukrem, dodać mąkę,
proszek do pieczenia, kakao i masło oraz pianę z
białek. Na końcu wsypać pokrojoną w kostkę
czekoladę.

Wylać

do

formy

wysmarowanej

roztopionym masłem (ew. wysypanej wiórkami

kokosowymi) i piec ok. 45 min. w 180 st. C.

Muffinkowe

foremki

również

wysmarować

roztopionym masłem i ew. wysypać wiórkami
kokosowymi. Masę nałożyć do 2/3 wysokości
foremek. Piec 20-25 min. w 180 st. C. Ozdobić

lukrem - utartym z soku z cytryny i cukru pudru.