FUNDAMENTY 1

CHEMIA JEST GAŁĘZIĄ NAUK ŚCISŁYCH
ZAJMUJĄCA SIĘ NATURĄ MATERII I ENERGII

E= mc

2

E - energia, m - masa, c -

prędkość światła

MATERIA

– coś, co ma masę i zajmuje określoną przestrzeń

Materia może występowa w trzech stanach:

Stałym Ciekłym Gazowym

Chemicy zajmują się rozwijaniem
1.

Koncepcji i narzędzi badania i opisu własności materii i

jej przemian w skali makro i mikro
2.

Badań form materii, ich przemian i wykorzystania ich

w praktyce

Jak we wszystkich naukach ścisłych (i nie tylko) chemicy
wykorzystują w badaniach

metodę naukową

Metoda naukowa opiera się na czterech etapach

obserwacja i eksperyment

zbieranie danych doświadczalnych

hipoteza

zaproponowanie wyjaśnienia problemu

prawo

ujęcie problemu definicją lub wzorem matematycznym

teoria

zasada unifikująca prawa i dane eksperymentalne

potwierdzająca hipotezę

WŁASNOŚCI MATERII

Fizyczne -

dające się zbadać i określić

bez zmiany chemicznego składu substancji:

kolor, twardość, rozpuszczalność, gęstość,
temperatura topnienia, temperatura wrzenia

Chemiczne

– badane drogą przemian

składu chemicznego w kontakcie

z innymi substancjami, prowadzące do

powstania

nowych związków chemicznych

„

CHEMICZNE „ SKŁADNIKI MATERII

Pierwiastek

Substancja której nie da się podzieli na mniejsze składniki
klasycznymi metodami chemicznymi

Związek chemiczny

Czysta substancja składająca się z dwóch
lub więcej pierwiastków tworzących

związek o charakterystycznych

własnościach chemicznych,
który da się podzielić na pierwiastki metodami chemicznymi

MIESZANINA

kombinacja dwóch lub więcej

substancji chemicznych

nie połączonych ze sobą

chemicznie

Mieszanina homogeniczna

składniki nierozróżnialne metodami

makroskopowymi -

struktura ciągła

Mieszanina heterogeniczna

składniki rozróżnialne metodami

makroskopowymi -

struktura nieciągła

SPECJALIZACJE CHEMICZNE

CHEMIA OGÓLNA
Podstawy wspólne dla wszystkich działów

budowa substancji, wiązania chemiczne, ogólne własności chemiczne substancji

CHEMIA NIEORGANICZNA

Pierwiastki i ich związki (z wyjątkiem węgla),
ich własności i reakcje

CHEMIA ORGANICZNA

Związki węgla, ich właściwości i reakcje chemiczne

CHEMIA FIZYCZNA

Zjawiska fizyczne i prawidłowości reakcji chemicznych, wpływ oddziaływań
fizycznych na reakcje
termodynamika chemiczna - wymiana energii w reakcjach chemicznych
kinetyka chemiczna -

szybkość przebiegu reakcji chemicznych

elektrochemia -

wzajemne przekształcenia energii chemicznej i elektrycznej

CHEMIA ANALITYCZNA

Analiza składu jakościowego i ilościowego substancji chemicznych
i ich mieszanin

PREPARATYKA CHEMICZNA

Wytwarzanie substancji chemicznych

BIOCHEMIA
Reakcje chemiczne zachodzące w żywych organizmach

GEOCHEMIA
Związki i reakcje chemiczne zachodzące w skorupie ziemskiej

CHEMIA ŚRODOWISKA NATURALNEGO
Wpływ substancji chemicznych na środowisko naturalne
analiza i metody ich kontroli

CHEMIA PRZEMYSŁOWA I TECHNOLOGIA CHEMICZNA

Chemiczne i techniczne sposoby pracy oraz
konieczna aparatura przydatna w procesach technologicznych