Chleb wieloziarnisty

1 litr ciepłej wody

5dag drożdży

1kg mąki

1 szkl otrąb (pszennych lub żytnich)

1 łyżka soli

1 łyżeczka cukru

7 łyżek siemienia lnianego

4 łyżki słonecznika

4 łyżki pestek z dyni

4 łyżki sezamu

 Odlać szklankę wody, dodać cukier, drożdże i sól. Rozrobić, dodać mąkę i resztę wody,

pozostawić na 10 minut w ciepłym miejscu

 Dodać pestki i wyrobić pozostawiając na kolejne 10 minut
 Ciasto przełożyć do wysmarowanej blaszki od babki (podłużnej), na wierzch posypać pestkami

i wstawić do piekarnika. Zostawić otwarte drzwiczki piekarnika na 10 minut

 Zamknąć piekarnik i piec około 90 min w temp 180 – 200 st.

SMACZNEGO

GORĄCO POLECAM !!!!