Proces „wyżywienie”
Początek procesu
„wyżywienie”
Wskazanie stolika
(kelner –k)
Informacja od gościa
Czy gościowi
odpowiada
stolik? (k)
Przyjście gościa
hotelowego do restauracji
Wskazanie
innego stolika
(k)
NIE
TAK
Podad kartę menu i
polecid danie dnia (k)
Czy gośd jest
gotowy do
złożenia
zamówienia?
(k)
NIE
TAK
Dad gościowi
czas do namysłu
(k)
Przyjąd zamówienie
od gościa (k)
Zamówienie od gościa
A
A
Przekazad
zamówienie do
kuchni (k)
Przygotowanie
posiłku przez
kucharza
Czy posiłek
jest już
gotowy?(k)
Informacja od gościa
Oczekiwanie na
przygotowanie
posiłku (k)
NIE
TAK
Podanie
zamówionego
posiłku gościowi (k)
))
Czy posiłek
jest już
gotowy?(k)
Informacja od kucharza
Oczekiwanie na
zakooczenie posiłku
przez gościa (k)
TAK
NIE
B
B
Sprzątnięcie
brudnych nakryd (k)
Przygotowanie
stolika dla kolejnych
gości (k)
Dopisanie kosztów
posiłków do rachunku
gościa (recepcja)
Informacje od kelnera
KONIEC
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Kapitał proc
A dane,inf,wiedza,uj dyn stat proc inf w zarz 2008 9
Sp asp proc kom cz VII 2010
H Bankowość ele platnosci ele proc inf w zzarz 2008 9
Proc cel op[1], Teoretyczne podstawy kształcenia
Proc technolog karty z PL
laboratorium chem inz proc
odpowiedzi do proc egzogenicznych(1), GEOGRAFIA SEM IV
proc.barwienie 1, kosmetologia, chemia kosmetyczna
chor rp szlach oraz proc moral odradz się narod w lit x CRMWAZCETN6YAUMXPI2P4HN4UQOJE75ELRCJXII
Proc 05 it con indici
proc 3
Elem. proc.tech, silniki spalinowe
Procesy poznawcze - ćwiczenia (mgr Kossakowska Petrycka) - skrypt, SŁOWO PISANE, NA RÓŻNE SPOSOBY, P
90 proc
więcej podobnych podstron