EW Ciasto czekoladowe

background image

Ciasto czekoladowe

25 dag gorzkiej czekolady

25 dag niesolonego masła

4 jajka

szczypta soli

½ szklanki cukru trzcinowego

¼ szklanki likieru pomarańczowego

6 łyżek mąki kukurydzianej

cukier puder i maliny do dekoracji

Białka oddzielić od żółtek. Czekoladę rozpuścić w

gorącej kąpieli wodnej. Wystudzić. Utrzeć masło. Wlać
czekoladę i ucierać przez mniej więcej 2 minuty (masa
powinna być gęsta). Dodać żółtka, przesianą mąkę
kukurydzianą i likier. Zmiksować. Odstawić. Białka ubić ze
szczyptą soli, pod koniec ubijania stopniowo dodać cukier.
Pianę wmieszać do ciasta. Przelać do formy lekko
natłuszczonej masłem (tortownica 24 cm), wyrównać.
Wstawić do gorącej kąpieli wodnej i włożyć do piekarnika
nagrzanego do 175 st. C na 45-50 minut. Odstawić do
wystudzenia. Następnie przewrócić do góry nogami. Po 30
minutach wyjąć z formy. Dekorować cukrem pudrem i

owocami (np. malinami).


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasto czekoladowe
Ciasto czekoladowe z coca
EW Ciasto cytrynowe
Ciasto czekoladowo-nugatowe, Ogrod, # Ciasta
EW Ciasto pełne śliwek
Ciasto czekoladowe z orzechami, Przepisy
Ciasto czekoladow1
Ciasto czekoladowe z żurawiną
CIASTO CZEKOLADOWE(1)
CIASTO CZEKOLADOWE Z MASCARPONE, Balum Balum, PRZEPISY Z MIĘSEM
Ciasto czekoladowe, Ciasto czekoladowe
Przepisy, CIASTO CZEKOLADOWE, Dwie tabliczki gorzkiej czekolady(60-70%) rozpuścić w łaźni wodnej z k
EW Babeczki czekoladowe muffinki
EW Ciasto śliwkowo gruszkowe
Marmurkowe ciasto czekoladowo-pomarańczowe, EDUKACJA NAUKA WSZYSTKO, Kulinaria
EW Ciasto borówkowe
Cheesecakebrownie czyli ciasto czekoladowo sernikowe

więcej podobnych podstron