zarzadzanie w tur i rekr Lean menagement

background image

Najnowsze sposoby

Najnowsze sposoby

zarządzania

zarządzania

LEAN

LEAN

MANAGEMEN

MANAGEMEN

T

T

Opracowali:

Łukasz Kozłowski

Agnieszka Tratowska

Ewa Patkowska

Małgorzata Waloszczyk

background image

Nawet największy głupiec jest w

Nawet największy głupiec jest w

stanie zwiększyć wydajność pracy,

stanie zwiększyć wydajność pracy,

jeżeli poświeci na to odpowiednią

jeżeli poświeci na to odpowiednią

ilość środków. Prawdziwą sztuką jest

ilość środków. Prawdziwą sztuką jest

zwiększenie efektywności bez

zwiększenie efektywności bez

dodatkowych inwestycji w nowe

dodatkowych inwestycji w nowe

urządzenia i technologie".

urządzenia i technologie".

Masaaki Imai

Masaaki Imai

background image

Szczupłe przedsiębiorstwo to:

Szczupłe przedsiębiorstwo to:

Grupa osób, funkcji oraz czasem zsynchronizowanych w

Grupa osób, funkcji oraz czasem zsynchronizowanych w

działaniu prawnie niezależnych organizacji. W szczupłym

działaniu prawnie niezależnych organizacji. W szczupłym

przedsiębiorstwie określony jest strumień wartości

przedsiębiorstwie określony jest strumień wartości

dodanej, obejmujący tworzenie, wytwarzanie i

dodanej, obejmujący tworzenie, wytwarzanie i

dostarczanie na rynek usług i towarów.

dostarczanie na rynek usług i towarów.

Celem szczupłego przedsiębiorstwa

Celem szczupłego przedsiębiorstwa

jest takie określenie

jest takie określenie

wartości dla klienta końcowego, aby strumień wartości

wartości dla klienta końcowego, aby strumień wartości

dodanej wytwarzany w przedsiębiorstwie, począwszy od

dodanej wytwarzany w przedsiębiorstwie, począwszy od

projektu, poprzez produkcję, do sprzedaży i obsługi

projektu, poprzez produkcję, do sprzedaży i obsługi

posprzedażnej, nie zawierał działań zbędnych, a tylko te,

posprzedażnej, nie zawierał działań zbędnych, a tylko te,

które wnoszą wartość dla klienta.

które wnoszą wartość dla klienta.

background image

Szczupła produkcja to:

Szczupła produkcja to:

Takie podejście do produkcji, w którym kładzie się

Takie podejście do produkcji, w którym kładzie się

nacisk na minimalizację zużycia zasobów

nacisk na minimalizację zużycia zasobów

potrzebnych do realizacji różnych działań w

potrzebnych do realizacji różnych działań w

przedsiębiorstwie. Czas jest jednym z zasobów.

przedsiębiorstwie. Czas jest jednym z zasobów.

Szczupła produkcja identyfikuje i eliminuje działania,

Szczupła produkcja identyfikuje i eliminuje działania,

które z punktu widzenia klienta nie wnoszą wartości

które z punktu widzenia klienta nie wnoszą wartości

w projektowaniu, wytwarzaniu oraz w obsłudze

w projektowaniu, wytwarzaniu oraz w obsłudze

łańcucha dostaw i kontaktach z klientami.

łańcucha dostaw i kontaktach z klientami.

Zarządzający zatrudniają personel wielozawodowy na

Zarządzający zatrudniają personel wielozawodowy na

wszystkich poziomach organizacji oraz wykorzystują

wszystkich poziomach organizacji oraz wykorzystują

uniwersalne, zautomatyzowane urządzenia

uniwersalne, zautomatyzowane urządzenia

produkcyjne do produkcji wielu różnorodnych

produkcyjne do produkcji wielu różnorodnych

wyrobów.

wyrobów.

background image

Lean management

Lean management

to koncepcja zarządzania

to koncepcja zarządzania

przedsiębiorstwem, wykorzystywana szczególnie

przedsiębiorstwem, wykorzystywana szczególnie

w procesie restrukturyzacji.

w procesie restrukturyzacji.

Istotą

Istotą

Lean management'u

Lean management'u

jest "wysmuklanie"

jest "wysmuklanie"

przedsiębiorstwa poprzez wprowadzenie

przedsiębiorstwa poprzez wprowadzenie

znaczących zmian w zakresie działalności, w

znaczących zmian w zakresie działalności, w

strukturze majątku firmy, sposobie organizacji

strukturze majątku firmy, sposobie organizacji

oraz w dziedzinie zarządzania personelem, jak

oraz w dziedzinie zarządzania personelem, jak

też kształtowania zachowań i postaw

też kształtowania zachowań i postaw

pracowników firmy.

pracowników firmy.

background image

Lean management

Lean management

skupia się na realizacji

skupia się na realizacji

czterech wzajemnie powiązanych celów, są to:

czterech wzajemnie powiązanych celów, są to:

krótki cykl produkcyjny, wysoka integracja

krótki cykl produkcyjny, wysoka integracja

procesu produkcyjnego,

procesu produkcyjnego,

terminowość dostaw, partnerska współpraca z

terminowość dostaw, partnerska współpraca z

dostawcami,

dostawcami,

minimalne zapasy,

minimalne zapasy,

maksymalne wykorzystanie zdolności

maksymalne wykorzystanie zdolności

produkcyjnych.

produkcyjnych.

background image
background image

Do podstawowych źródeł marnotrawstwa, według

Do podstawowych źródeł marnotrawstwa, według

prekursora tej teorii -

prekursora tej teorii -

Taiichi Ohno

Taiichi Ohno

, zaliczamy

, zaliczamy

powszechnie występujące w przemyśle

powszechnie występujące w przemyśle

nieproduktywne

nieproduktywne

straty.

straty.

Są to:

Są to:

wytwarzanie produktów bez zamówienia klienta (wzrost

wytwarzanie produktów bez zamówienia klienta (wzrost

zapasów wyrobów gotowych),

zapasów wyrobów gotowych),

bezczynne oczekiwanie ludzi/maszyn na opóźnione dostawy

bezczynne oczekiwanie ludzi/maszyn na opóźnione dostawy

bądź następne kroki w procesie,

bądź następne kroki w procesie,

niepotrzebny transport materiałów między funkcyjnymi

niepotrzebny transport materiałów między funkcyjnymi

obszarami,

obszarami,

za duże czasy wykonania operacji ze względu na złe

za duże czasy wykonania operacji ze względu na złe

zaprojektowanie produktów i narzędzi,

zaprojektowanie produktów i narzędzi,

większe niż absolutne minimum zapasy materiałowe,

większe niż absolutne minimum zapasy materiałowe,

przemieszczanie się ludzi w czasie pracy (szukając części,

przemieszczanie się ludzi w czasie pracy (szukając części,

narzędzi, instrukcji czy pomocy),

narzędzi, instrukcji czy pomocy),

błędy/braki wymagające naprawy, czy korekty.

błędy/braki wymagające naprawy, czy korekty.

background image

Koncepcja

Koncepcja

Lean Management

Lean Management

jest obecnie jedną

jest obecnie jedną

z najpopularniejszych całościowych

z najpopularniejszych całościowych

filozofii

filozofii

zarządzania.

zarządzania.

W Polsce stosuje ją już wiele czołowych firm m.in.:

W Polsce stosuje ją już wiele czołowych firm m.in.:

Bosch, Gillette, Remy, Whirlpool, Opel,

Bosch, Gillette, Remy, Whirlpool, Opel,

Volkswagen, ABB, Masterfoods,

Volkswagen, ABB, Masterfoods,

Phillips, Volvo

Phillips, Volvo

background image

Koncepcja

Koncepcja

Lean management

Lean management

opiera się na

opiera się na

6 komponentach

6 komponentach

:

:

1.

1.

Koncentracja na potrzebach klienta

Koncentracja na potrzebach klienta

2. Nieustanne doskonalenie jakości

2. Nieustanne doskonalenie jakości

3. Przyspieszenie rozwoju nowych produktów i szybsze

3. Przyspieszenie rozwoju nowych produktów i szybsze

wprowadzanie ich na rynek

wprowadzanie ich na rynek

4. Stosowanie aktywnego marketingu w celu pozyskania

4. Stosowanie aktywnego marketingu w celu pozyskania

nowych klientów

nowych klientów

5. Zdolność do wzrostu i pozyskania inwestora

5. Zdolność do wzrostu i pozyskania inwestora

strategicznego

strategicznego

6. Harmonijne powiązanie przedsiębiorstwa ze

6. Harmonijne powiązanie przedsiębiorstwa ze

społeczeństwem

społeczeństwem

background image

Zalety

Zalety

Lean management

Lean management

:

:

Zwiększenie zdolności konkurencyjnej – dzięki redukcji

Zwiększenie zdolności konkurencyjnej – dzięki redukcji

kosztów, zmniejszenie rozrzutności i wyższa jakość.

kosztów, zmniejszenie rozrzutności i wyższa jakość.

Zwiększenie wydajności pracy, spłaszczenie hierarchii,

Zwiększenie wydajności pracy, spłaszczenie hierarchii,

skrócenie czasu podejmowania decyzji

skrócenie czasu podejmowania decyzji

Zwrócenie większej uwagi na potrzeby i życzenia klientów

Zwrócenie większej uwagi na potrzeby i życzenia klientów

Zwiększenie zadowolenia pracowników dzięki lepszej

Zwiększenie zadowolenia pracowników dzięki lepszej

komunikacji miedzy kierownikami a podwładnymi

komunikacji miedzy kierownikami a podwładnymi

Silniejsza motywacja pracowników i ich utożsamianie się z

Silniejsza motywacja pracowników i ich utożsamianie się z

sukcesami firmy

sukcesami firmy

background image

Wady

Wady

Lean management

Lean management

:

:

Przekształcenie się koncepcji w prostą racjonalizację,

Przekształcenie się koncepcji w prostą racjonalizację,

z groźbą obniżenia płynności, spadkiem jakości

z groźbą obniżenia płynności, spadkiem jakości

i zaniedbywaniem usług

i zaniedbywaniem usług

Stres pracowników i spadek motywacji

Stres pracowników i spadek motywacji

Powierzchowna redukcja pracowników

Powierzchowna redukcja pracowników

Wzrost zapotrzebowania na siły fachowe, przy

Wzrost zapotrzebowania na siły fachowe, przy

równoczesnym zaniedbywaniu problemów pracowników o

równoczesnym zaniedbywaniu problemów pracowników o

niższych kwalifikacjach

niższych kwalifikacjach

background image

Restrukturyzacja według idei

Restrukturyzacja według idei

Lean

Lean

management'u

management'u

to także zmiany w

to także zmiany w

sposobie myślenia pracowników i kadry

sposobie myślenia pracowników i kadry

zarządzającej. Postulowana jest praca

zarządzającej. Postulowana jest praca

zespołowa, wspólne podejmowanie decyzji,

zespołowa, wspólne podejmowanie decyzji,

pełne zaangażowanie w pracę, stałe

pełne zaangażowanie w pracę, stałe

podnoszenie kwalifikacji zawodowych i

podnoszenie kwalifikacji zawodowych i

doskonalenie. Spory nacisk

doskonalenie. Spory nacisk

Lean management

Lean management

kładzie też na kształtowanie odpowiednich,

kładzie też na kształtowanie odpowiednich,

bezpośrednich kontaktów i wymagań wobec

bezpośrednich kontaktów i wymagań wobec

dostawców i odbiorców.

dostawców i odbiorców.

background image

Zastosowanie Lean Management w

Zastosowanie Lean Management w

przedsiębiorstwie turystycznym

przedsiębiorstwie turystycznym

Idea zarządzania jaką jest

Idea zarządzania jaką jest

Lean Menagement

Lean Menagement

może

może

znaleźć swoje zastosowanie przede wszystkim w

znaleźć swoje zastosowanie przede wszystkim w

największych biurach podróży.

największych biurach podróży.

Duża i skomplikowana struktura zarządzania niesie ze

Duża i skomplikowana struktura zarządzania niesie ze

sobą ryzyko strat. Wyszczuplenie tejże struktury

sobą ryzyko strat. Wyszczuplenie tejże struktury

poprzez wdrożenie Lean pozwala na znaczne

poprzez wdrożenie Lean pozwala na znaczne

oszczędności.

oszczędności.

background image

Lean Management

Lean Management

w swoim zamyśle

w swoim zamyśle

skierowany jest jednak przede wszystkim na

skierowany jest jednak przede wszystkim na

przedsiębiorstwa produkcyjne, dlatego też w

przedsiębiorstwa produkcyjne, dlatego też w

turystyce może on być wykorzystany tylko

turystyce może on być wykorzystany tylko

częściowo. Zastosowanie tego systemu może

częściowo. Zastosowanie tego systemu może

mieć miejsce w obrębie procesu zarządzania

mieć miejsce w obrębie procesu zarządzania

ludźmi oraz przepływu informacji.

ludźmi oraz przepływu informacji.

background image

Literatura

Literatura

1.

http://www.tf.pl/view.php?art=7325

(21.10.2006)

2.

http://dyrektor.nf.pl/artykuly/artykul_6630.htm

(22.10.2006)

3.

http://nojasne.pl/sciaga_wypracowanie

/5297_Koncepcjeimetody

zarzadzaniaprzedsi%C4%99biorstwem.html

(21.10.2006)

4.

http://cio.cxo.pl/artykuly/50866.html

(21.10.2006)

5.

http://www.twoja-firma.pl/slownik/lean-management.html

(22.10.2006)

6.

http://mfiles.ae.krakow.pl/modules.php?

name=Guiki&MODE=SHOW

&PAGE=Lean%20Management

(22.10.2006)

background image

Dziękujemy

Dziękujemy


Document Outline


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ekonomika tur i rekr. ćw DONE, Szkoła WSTiH, szkola4semetr, ekonomika tyrystyki i rekreacji, Nowy fo
10 ZAGOSP. TUR.-REKR 2, Geografia ekonomiczna
Ekonomika tur i rekr. wykł DONE, Szkoła WSTiH, szkola4semetr, ekonomika tyrystyki i rekreacji, Nowy
Systemy zarządzania przedsiębiorstwem techniki Lean Management i Kaizen ebook
Systemy zarzadzania przedsiebiorstwem techniki Lean Management i Kaizen demo
Systemy zarzadzania przedsiebiorstwem techniki Lean Management i Kaizen e 55bs
TOiZ, Teoria organizacji i zarządzania, benchmarking, TQM, Outsourcing, lean Menagmet, TBM, reengine
Lean manufacturing, Zarządzanie produkcją i usługami
LEAN MANAGEMENT METODA US, Zarządzanie projektami, Zarządzanie(1)
Doskonalenie organizacji z wykorzystaniem koncepcji lean management, Współczesne koncepcje zarządzan
lean management, studia, Koncepcje zarządzania
Lean management, studia, Koncepcje zarządzania
Łańcuch krytyczny zarządzania projektami, Lean
SUM lean, Zarządzanie
DBR Optymalne zarządzanie produkcją, Lean
podejmowanie-decyzji-menagerskich, Podstawy zarządzania
Podstawy organizacji i zarządzania Outsourcing, Lean Menagment
TOiZ, Teoria organizacji i zarządzania, benchmarking, TQM, Outsourcing, lean Menagmet, TBM, reengine

więcej podobnych podstron