Szkodliwy wpływ

Szkodliwy wpływ

czynników

czynników

chemicznych na

chemicznych na

człowieka

człowieka

SPIS TREŚCI

Chlorek winylu

wchłania

się przez drogi oddechowe.
Wykazuje działanie
kancerogenne (naczyniako-
mięśniaki wątroby), mogą
występować zmiany skórne oraz
cechy uszkodzenia wątroby.

Chlorowodór

intensywnie

drażniąc górne drogi oddechowe
powoduje ich ostre zapalenie.

Formaldehyd

jest gazem o silnym

działaniu drażniącym. Posiada również
intensywne działanie alergizujące. Jego
dopuszczalne stężenie wynosi 3,8
ug/m3

DALEJ

Aerozol kwasu siarkowego

,

tlenki

azotu i ozon

uszkadzają nabłonek oddechowy oraz
śródbłonek naczyń włosowatych
pęcherzyków płucnych, porażają
mechanizmy obronne układu oddechowego i
powodują rozedmę płuc zwiększają
zapadalność na bakteryjne zapalenie płuc,
przyśpieszają starzenie organizmu.

Aldehydy i okroleina

silnie drażnią

oczy, błonę śluzową nosa i górnych dróg
oddechowych, działają uczulającą,
mutagennie i rakotwórczo.
Wielopierścieniowe węglowodory
aromatyczne, azbest, związki arsenu,
chromu, niklu działają rakotwórczo.

DALEJ

Amoniak

jest gazem o charakterystycznej

ostrej woni. Wykazuje silne działanie
drażniące na górne drogi oddechowe oraz
spojówki.

Tlenek węgla

jest produktem

niekompletnego spalania węgla, a jego
szkodliwe działanie polega na blokowaniu
hemoglobiny, co uniemożliwia jej
przenoszenie tlenu we krwi. Może być
szczególnie niebezpieczny dla ludzi
cierpiących na serce, nawet w stężeniu
często stwierdzanym w pomieszczeniach
zamkniętych.

DALEJ

Najniebezpieczniejsze dla środowiska

przyrodniczego są zakłady petrochemiczne,

elektrociepłownie, huty żelaza i innych metali.

Zanieczyszczenia negatywnie wpływają na

rośliny, z roślin dostają się jako pokarm do

organizmów zwierzęcych i ludzkich.

Zanieczyszczone jest też powietrze. Przemysł

skaża także wodę. Szczególnie groźne

zanieczyszczenia powodują dwutlenek siarki i

dwutlenek azotu, gdyż są one źródłem

powstawania opadów zawierających kwas

siarkowy. Zanieczyszczone powietrze zagraża

również zdrowiu człowieka.

DALEJ

DALEJ

Procesy produkcyjne w przemyśle chemicznym są

źródłem emitowanych do atmosfery

zanieczyszczeń: pyłu przemysłowego oraz

substancji lotnych o różnej aktywności

chemicznej. Wnikając przez drogi oddechowe,

mogą być potencjalnie źródłem różnego rodzaju

schorzeń.

DALEJ

Ok. 20% CO2 pochodzi z karczowania lasów a 80%
ze spalania paliw kopalnych. CH4, podobnie jak
N20, jest produkowany głównie przez rolnictwo.
Metan pochodzi w zasadzie z uprawy ryżu i
hodowli.

N2O - ze spalania biomasy i wysiewu

nawozów na grunty uprawne. Freony

(CFC) używane są jako rozpuszczalniki,

substancje pianotwórcze i nośniki w

ciśnieniowych opakowaniach

aerozolowych, wreszcie - jako ciecze

chłodnicze.

DALEJ

Dwutlenek azotu - drażni spojówki oraz śluzówki co może

prowadzić do dość intensywnego podrażnienia dróg

oddechowych oraz płuc.

Dwutlenek siarki - jest czynnikiem chemicznym, fizycznym

lub biologicznym zdolnym do zwiększania częstości

występowania nowotworów złośliwych. Obojętne cząstki pyłów

ułatwiają kondensację wielu trucizn i substancji rakotwórczych

w płucach.

DALEJ

Szkodliwe związki chemiczne - pyły (kurz), tlenek siarki (IV),

tlenki azotu, tlenki węgla, sadza i znaczna wilgotność są

zagrożeniem dla zdrowia, są bowiem czynnikami alergizującymi

i mogą wywołać astmę oraz jej napady, a także powodować

zaostrzenie przewlekłego zapalenia oskrzeli, niewydolność

oddechową lub paraliż układu krwionośnego.

Smog

nienaturalne zjawisko atmosferyczne polegające na

współdziałaniu zanieczyszczeń powietrza spowodowanych

działalnością człowieka oraz niekorzystnych naturalnych zjawisk

atmosferycznych: znacznej wilgotności powietrza (mgła) i braku

wiatru. Utrudnia oddychanie organizmom, a Ziemi wydalanie

ciepła.

DALEJ

Jednym z najbardziej rozpowszechnionych

uzależnień na świecie jest alkoholizm

(uzależnienie od alkoholu) polega na

nadmiernym, ciągłym spożywaniu alkoholu,

polega na niekontrolowanym piciu. Może być

przyczyną przedwczesnej śmierci.

Alkohol etylowy

(etanol C2H5OH) jest bezbarwną cieczą o
charakterystycznym zapachu. Pali się on
niebieskim płomieniem i łatwo miesza się z wodą.

DALEJ

Szczególnie wrażliwy na

działanie alkoholu etylowego

jest układ nerwowy. Właśnie

w układzie nerwowym

najwcześniej występują

skutki spożywania

neurotoksycznego etanolu.

Powstawanie patologicznych

zmian w tym układzie jest

związane z niedoborem

witamin (przede wszystkim

witaminy grupy B), który jest

wynikiem spożywania

alkoholu.

Kolejnym skutkiem etanolu

jest niewydolność wątroby
czy też marskość wątroby,

nadciśnienie w żyle wrotnej,

które jest przyczyną

powstawania i pękania

żylaków w przełyku co

powoduje silne krwotoki.

DALEJ

Nadużywanie alkoholu jest także przyczyną zwiększonego ryzyka zakażenia

wirusem HIV i zarażenia chorobami wenerycznymi. Na skutek działania alkoholu

na przewód pokarmowy i wątrobę pojawiają się zmiany skórne. Szczególnie

widoczne są zmiany naczyniowe i przebarwienia na twarzy, zapalenie spojówek,

obrzęki i przekrwienie twarzy. Bardzo często zmianom tym towarzyszy świąd.

Spożywanie alkoholu jest przyczyną zwiększonego ryzyka wystąpienia

nowotworów, przede wszystkim wątroby, gardła, krtani, tchawicy i przełyku.

U kobiet, które spożywają alkohol podczas ciąży obserwuje się znacznie częściej

samoistne poronienia i przedwczesne porody. Najpoważniejszym powikłaniem

związanym z piciem alkoholu w czasie ciąży jest alkoholowy zespół płodowy.

DALEJ

Nikotyna - Papierosy

Jest to alkaloid pirydynowy zawarty w liściach tytoniu.

DALEJ

Nikotyna jest dość silną toksyną

działającą na układ nerwowy. W

przemyśle stosowana jest jako

środek owadobójczy. Ma

działanie stymulujące, co jest

głównym powodem, że palenie

tytoniu sprawia przyjemność.

Nikotyna wiąże się trwale i

blokuje działanie kilkudziesięciu

różnego rodzaju enzymów. W

małych dawkach działa ona

stymulując, powodując

wzmożone wydzielanie

adrenaliny – objawy to: zanik

bólu i głodu, przyspieszone

bicie serca, rozszerzone

źrenice…

DALEJ

W większych dawkach powoduje

trwałe zablokowanie działania

układu nerwowego, gdyż

zaburza ich metabolizm.

Nikotyna działa

przeciwzakrzepowo oraz ma

wpływ na ilość dopaminy w

mózgu.

Palenie tytoniu jest najbardziej

znanym czynnikiem ryzyka

zachorowania na raka płuc.

Uważa się, że ponad 90%

przypadków tej choroby

związanych jest z

kancerogennym działaniem

dymu tytoniowego

DALEJ

Jednym z niebezpieczeństw jest lekomania,czyli
uzależnienie od różnego rodzaju środków
medycznych . Mowa tu o każdej substancji, która
zadziała na psychikę człowieka. Dotyczy to także
placebo, czyli tabletki pustej, nie zawierającej
żadnego leku, lecz tylko glukozę lub inną substancję
neutralną. Zażywając ją , pacjent jest przekonany, że
pomaga mu w jego dolegliwościach. Najczęściej
ludzie nadużywają: środków nasennych ,
przeciwbólowych, uspokajających,
przeciwgorączkowych itp. Skutki działania tych
środków są złudne, ponieważ podwyższenie
aktywności centralnego układu nerwowego i
redukcja przykrych stanów napięć psychicznych
trwają krótko. Zawsze jednak skutkiem jest trwała
zmienność nastrojów, rozdrażnienie,brak możliwości
koncentracji

DALEJ

Kolejnym niebezpieczeństwem jest nadmiar kofeiny.
Dawka śmiertelna kofeiny wynosi 10g. Nawyk picia
herbaty, kakao i kawy jest bardzo szkodliwy ponieważ
w 1 filiżance kawy zawarte jest 40-180 mg kofeiny.
0,3 g uznane jest już za dawkę szkodliwą. Przy małych
dawkach początkowo łatwiej zachodzą procesy
myślowe, przyspiesza się akcje serca, poprawia
samopoczucie. Jednak stałe przyjmowanie kofeiny po
postacią napojów powoduje powstawanie wrzodów,
podrażnienie przewodu pokarmowego, nagłe bicie
serca i chroniczna bezsenność. Źle wpływa łączenie
kawy z alkoholem.

DALEJ

Człowiek od wieków stosował różne metody konserwowania żywności –
takie jak np. solenie, wędzenie czy przechowywanie w zimnych
temperaturach, tak, aby zapobiec psuciu się pokarmów. Obecnie żywność
zabezpiecza się przed zepsuciem korzystając ze sztucznych, chemicznych
substancji o działaniu konserwującym. Środki te pomagają w zachowaniu
przedłużonej trwałości jedzenia i poprawiają jego wygląd, ale też mogą
bardzo niekorzystnie wpływać nasze zdrowie i kondycję. Szczególnie
przyczyniają się do wzrostu zachorowań na uczulenia i alergie pokarmowe.
Wśród najczęściej stosowanych substancji dodatkowych w żywności można
wymienić:

Konserwanty czyli np. E 210 (kwas benzoesowy), który może podrażnić
śluzówkę żołądka i jelit oraz wysypki. Znaleźć go można w galaretkach,
sokach owocowych, napojach bezalkoholowych, margarynie, konserwach
rybnych, warzywach marynowanych czy sosach owocowych i
warzywnych. Azotyny potasu i sodu czyli
E 249 i E 250, powszechnie stosowane w peklowaniu mięsa, mogą
prowadzić do zmian rakotwórczych w organizmie. Siarczany, oznaczone
od E 220 do E 228, znajdują się m. in. w konserwach, sokach owocowych,
winie, produktach ziemniaczanych, u osób wrażliwych wywołują nudności
i bóle głowy.

DALEJ

Substancje zakwaszające m. in. kwas octowy (E 260) znajduje się w
owocach i warzywach marynowanych oraz sosach, jest źle tolerowany u
osób o wrażliwym żołądku. Chlorki potasu (E 508), wapnia (E 509) i
magnezu (E 511) są dodawane do przypraw i niewskazane dla osób, które
mają chore nerki czy wątrobę. W dużych ilościach działają na organizm
przeczyszczająco.

Preparaty zastępujące cukier w tym np. spartan (E 951) i sacharyna (E 954)
nie wskazane dla osób w wrażliwym przewodem pokarmowym.

Barwniki syntetyczne m. in. E 110 (żółcień pomarańczowa) znajduje się w
marmoladach, żelach, gumach do żucia, powłokach tabletek. Może wywołać
różne reakcje alergiczne np. pokrzywkę, duszności. Błękit ubrylantowany,
oznaczony symbolem E 133, dodawany do warzyw konserwowych jest
może być szkodliwy dla osób cierpiących na zespół jelita nadwrażliwego
inne schorzenia układu pokarmowego.

Preparaty zagęszczające i żelujące m. in. kwas alginowy (E 400)
szczególnie niewskazany dla kobiet w ciąży i karoten (E 407), który może
przyczynić się do owrzodzenia jalita.

DALEJ

Autor: Duszekkk

KONIEC

POCZĄTEK