Autorzy:

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

PRACA SEMINARYJNA Z PRZEDMIOTU ZARZĄDZANIE PROCESAMI

STACJONARNE STUDIA II°

Temat:

TWORZENIE ŁAŃCUCHA WARTOŚCI DODANEJ

WOJSKOWA AKADEMIA TECHNICZNA

im. Jarosława Dąbrowskiego

WYDZIAŁ CYBERNETYKI

Instytut Organizacji i Zarządzania

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

2

SPIS TREŚCI

1.

Wstęp

2.

Łańcuch wartości dodanej

2.1. Historia
2.2. Istota łańcucha, wartości i wartości dodanej
2.3. Istota łańcucha wartości
2.4. Łańcuch wartości M.E. Portera

2.4.1. Działania podstawowe
2.4.2. Działania pomocnicze

2.5. Tworzenie łańcucha wartości dodanej
2.6. Zasady wyodrębniania działań w łańcuchu wartości dodanej
2.7. Funkcje łańcucha wartości dodanej
2.8. Zastosowanie łańcucha wartości na przykładzie

3.

Zastosowanie łańcucha wartości na przykładzie

3.1. Łańcuch wartości dodanej dla firmy Stolarka Wołomin S.A.

4.

Podsumowanie

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

3

WSTĘP

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

4

2. Łańcuch Wartości

Dodanej

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

5

2.1. Historia koncepcji

łańcucha wartości

dodanej

• Koniec lat 70 XX w. Michael E. Porter opracowuje

model łańcucha wartości;

• Bazą dla jego modelu jest Business System(Model

Biznesu) opracowany przez firmę konsultingową

McKinsey&Company

• W Modelu Biznesu wartość tworzona jest przez

sześć różnych, powiązanych w łańcuch i będących

jego ogniwami, grup czynności.

1

1

P. Blaik, R. Matwiejczuk, Logistyczny łańcuch tworzenia wartości, Uniwersytet Opolski, Opole 2008, s. 46

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

6

2.1. Model Biznesu

firmy

McKinsey&Company

Rysunek 1.1. Łańcuch wartości przedsiębiorstwa według McKinsey&Company

Źródło: M. Stankiewicz, Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Budowanie konkurencyjności przedsiębiorstwa w warunkach
globalizacji, Wydawnictwo „Dom Organizatora”, TNOiK, Toruń 2002, s. 94, cyt. za P. Blaik, R. Matwiejczuk, Logistyczny łańcuch
tworzenia wartości, Uniwersytet Opolski, Opole 2008, s. 47.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

7

2.2. Istota łańcucha,

wartości i wartości

dodanej

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

8

Łańcuch

Zgodnie z definicją Słownika Języka

Polskiego łańcuch to „nieprzerwany,
ciągły szereg; pasmo, ciąg czegoś”

2

2

M. Szymczak(red.), Słownik języka polskiego PWN L-P, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1996, s. 63.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

9

Wartość

Wartość to cena, którą nabywcy gotowi

są zapłacić za produkt oferowany im
przez

określoną

firmę.

Wartość

ustalana jest na podstawie sumy
przychodów – liczby będącej funkcją
ceny wyznaczonej dla produktu oraz
liczby sprzedawanych jednostek

3

3

M.E. Porter, Przewaga konkurencyjna. Osiąganie i utrzymanie lepszych wyników, Wydawnictwo HELION, Gliwice 2006, s. 64.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

10

Wartość dodana

Wartość dodana - przyrost wartości dóbr

w

wyniku

określonego

procesu

produkcji lub tworzenia usługi. W

działalności

gospodarczej

jest

to

różnica między całkowitym przychodem

ze sprzedaży a całkowitymi kosztami

zasobów zewnętrznych zużytych do

produkcji (surowców, energii i usług

zewnętrznych związanych z daną

produkcją)

4

4

www.wikipedia.pl z dnia 22 maja 2010 r.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

11

Wartość dodana

Wartość dodaną można zdefiniować wzorem:

W

D

= E

B

- K

SmiUo

gdzie:
W

D

– wartość dodana – faktyczna wartość

systemu produkcyjnego; źródło pokrycia
tego co zostaje w zakładzie

E

B

– efekt brutto – szacowana wartość

rynkowa

K

SMiUo

– koszty surowców, materiałów i usług

obcych – koszty zewnętrzne

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

12

2.3. Istota łańcucha

wartości

Zdaniem Koźmińskiego i Piotrowskiego łańcuch

wartości

• to strumienie różnych działań podejmowanych

przez organizację

5

• obrazuje „dodawanie wartości” do produktu

począwszy od zmian na wejściach systemu,

związanych z zakupem i wchłonięciem przez

firmę wszystkiego, co jest niezbędne do

produkcji lub świadczenia usług, poprzez

wykonywanie

niezbędnych

operacji

wytwórczych, aż do sprzedaży gotowego

wyrobu i usług serwisowych z nim związanych

6

5

A.K. Koźmiński, W. Piotrowski, Zarządzanie. Teoria i praktyka, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2000, s. 157-158

6

Tamże, s. 158.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

13

2.3. Istota łańcucha

wartości

Jerzy Rokita definiuje łańcuch

wartości jako ciąg powiązanych ze
sobą czynności, realizowanych w
ramach

procesu

wytwarzania

finalnego produktu lub usługi,
umożliwiających

uzyskiwani

wartości

dodanej

7

.

7

J. Rokita, Zarządzanie strategiczne. Tworzenie i utrzymywanie przewagi konkurencyjnej, PWE, Warszawa 2005, s. 196, cyt. za P. Blaik, R.

Matwiejczuk, wyd. cyt., s. 47.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

14

2.3. Istota łańcucha

wartości

Michael E. Porter definiuje łańcuch wartości

jako łączną wartość, na którą składają się
działania wartościowe oraz marża

8

.

Działania

wartościowe

to

różnorodne

pod

względem

wykorzystywanej

technologii

oraz

istoty

zadania,

wykonywane przez przedsiębiorstwo. To podstawowe
składniki, dzięki którym organizacja wytwarza dobro dla
swoich konsumentów.

9

Marża to różnica między całkowitą wartością a ogółem kosztów

związanych z realizacją czynności wartościowych

10

8

M.E. Porter, wyd. cyt., s. 66.

9

M.E. Porter, wyd. cyt., s. 66

10

M.E. Porter, wyd. cyt., s. 66

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

15

2.4. Łańcuch wartości

Portera

Rysunek 1.2. Łańcuch wartości M.E. Portera

Źródło: Na podstawie M.E. Porter, Przewaga konkurencyjna. Osiąganie i utrzymanie lepszych wyników, Wydawnictwo

HELION, Gliwice 2006, s. 65.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

16

2.4.1. Działania

podstawowe

• Logistyka wewnętrzna
• Działania operacyjne
• Logistyka zewnętrzna
• Marketing i sprzedaż
• Serwis

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

17

2.4.2. Działania

pomocnicze

• Zaopatrzenie
• Rozwój technologii
• Zarządzanie Zasobami Ludzkimi
• Infrastruktura firmy

2.5. Tworzenie łańcucha

wartości dodanej

Na podstawie schematu Portera

wskazuje się określone działania
wartościowe wykonywane przez
przedsiębiorstwo. Z każdej z
kategorii wyodrębnia się
elementarne działania.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

18

2.6. Zasady

wyodrębniania działań

w łańcuchu wartości

dodanej

Należy wydzielać takie działania, które:
• Różnią się pod względem aspektów

ekonomicznych badanych działań

• Potencjalnie mają wpływ na rozwój

zróżnicowania

• Wymagają znacznych lub rosnących

nakładów

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

19

2.7. Funkcje łańcucha

wartości dodanej

• analiza koordynacji zewnętrznej, mająca na celu

poprawę współpracy

• przedsiębiorstwa z dostawcami, odbiorcami, a także

konkurentami,

• badanie funkcji przedsiębiorstwa w sferze zarządzania
• i w sferze wykonawczej oraz usprawnianie koordynacji

pomiędzy nimi,

• analiza kosztów i strat, które powstają w

poszczególnych fazach, umożliwiająca identyfikację
ogniw odpowiedzialnych za nadmierne koszty,

• opracowanie strategii naprawczej, a w konsekwencji

strategii przewagi konkurencyjnej.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

20

3. Zastosowanie

łańcucha wartości na

przykładzie

Stolarka Wołomin S.A. w Polsce

jest

znana

głównie

jako

solidny

producent

sprawdzonej jakości okien i
drzwi. Za granicą popularne
są

także

podłogi.

Firma

zatrudnia dziś 570 wysokiej
klasy fachowców, tym samym
jest jedną z największych firm
w branży stolarki otworowej w
Polsce.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

21

3.1. Łańcuch wartości

dodanej dla firmy

Stolarka Wołomin S.A.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

22

PODSUMOWANIE

Model łańcucha wartości jest skutecznym

narzędziem budowania strategii
przedsiębiorstwa, umożliwia identyfikację
źródeł wszelkich niepowodzeń i sukcesów
firmy. Jest odpowiedni zarówno dla firm
działających w jednym sektorze, jak i dla firm
zdywersyfikowanych, gdzie łańcuch wartości
tworzy się dla każdego sektora oddzielnie, a
następnie buduje się syntetyczny łańcuch
wartości.

BEREZA Paweł

CIEPIELEWSKI Adrian

KOWALSKI Paweł

Z9R1S2

23

BIBLIOGRAFIA

LITERATURA
1. Blaik P., Matwiejczuk R., Logistyczny łańcuch tworzenia

wartości, Uniwersytet Opolski, Opole 2008.

2. Koźmiński A.K., Piotrowski W., Zarządzanie. Teoria i praktyka,

Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2000.

3. Porter M.E., Przewaga konkurencyjna. Osiąganie i utrzymanie

lepszych wyników, Wydawnictwo HELION, Gliwice 2006.

4. Szymczak M.(red.), Słownik języka polskiego PWN L-P,

Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1996.

STRONY INTERNETOWE
1. www.wikipedia.pl
2. www.stolarka.com.pl
3. www.eksportuj.pl

DZIĘKUJEMY