 
 
Inne
aminokwasy
Cytrulina
fumaran
Arginino-
bursztynian
Szczawiooctan
-keto-
glutaran
asparaginian
kwas
glutaminowy
karbamoilo-
fosforan
Arginina
Ornityna
Amino-
transferazy
Dehydrogenaza
glutaminianowa
Amino-
transferazy
Mocznik
Cykl
mocznikowy
 
ŹRÓDŁA NH
3
1.transdeaminacja
2.oksydazy aminokwasowe
3.dehydratazy serynowa 
   i treoninowa
4.oksydazy aminowe
5.glutaminaza (nerki i jelita)
6.rozpad glicyny
7.deaminacja puryn 
   i pirymidyn
UTYLIZACJA
1.synteza glutaminianu
2.synteza glutaminy
3.synteza mocznika
METABOLIZM AMONIAKU
 
1. DEHYDROGENAZA GLUTAMINIANOWA
Glutaminian
-ketoglutaran
2. SYNTETAZA GLUTAMINOWA
Glutaminian
Glutamina
3. GLUTAMINAZA
Glutamina
Glutaminian
4. CYKL MOCZNIKOWY (WĄTROBA)
 
COO
-
C = O
 
CH
2
CH
2
COO
-
COO
-
HC ─ NH
2
CH
2
CH
2
COO
-
+
Enzym:
DEHYDROGENAZA GLUTAMINIANOWA
mitochondria
reakcja odwracalna
w większości tkanek reakcja ta 
poprzedza syntezę glutaminy. 
NH
3
NAD
+
NADH + H
+
 
COO
-
HC ─ NH
2
CH
2
CH
2
COO
-
Enzym:
SYNTETAZA GLUTAMINOWA
mitochondria
Forma transportowa amoniaku we krwi.
Enzym najbardziej aktywny w tkance 
nerwowej.
Reakcja poprzedzana działaniem 
dehydrogenazy glutaminianowej.
NH
3
ATP ADP + P
i
Mg
COO
-
HC ─ NH
2
CH
2
CH
2
  C = O
   │
   NH
2
 
COO
-
HC ─ NH
2
CH
2
CH
2
COO
-
Enzym:
GLUTAMINAZA (hydrolaza)
nerki
Reakcja poprzedza działanie 
dehydrogenazy glutaminianowej.
H
2
O NH
3
COO
-
HC ─ NH
2
CH
2
CH
2
  C = O
   │
   NH
2
 
WĄTROBA
WĄTROBA
 
1.
CO
2
+ NH
3
2 ATP 2 ADP + P
i
             O
            //
H
2
N ─ C ─ O ~ P
Enzym:
SYNTETAZA 
KARBAMOILOFOSFORANO
WA
klasa VI 
mitochondria
enzym regulatorowy 
allosterycznie aktywowany 
przez 
N-acetyloglutaminian
 
2.
             O
            //
H
2
N ─ C ─ O ~ P
Enzym:
KARBAMOILOTRANSFERAZ
A ORNITYNOWA
klasa II 
mitochondria
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   NH
2
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │         
   NH
─ C = O
              │
              NH
2
 
3.
Enzym:
SYNTETAZA 
ARGININOBURSZTYNIANO
WA
klasa VI 
cytoplazma
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │         
   NH
─ C = O
              │
              NH
2
NH
3
+
│
-
OOC ─ CH ─ CH
2
─ COO
-
Mg-ATP
Mg +AMP + PP
i
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
COO
-
   │                            │      
   NH
─ C ── NH ─ CH
              ║                 │
              NH
2
CH
2
                                  │
                                 COO
-
 
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
COO
-
   │                            │      
   NH
─ C ── NH ─ CH
              ║                 │
              NH
2
CH
2
                                  │
                                 COO
-
4.
Enzym:
LIAZA 
ARGININOBURSZTYNIANO
WA
klasa IV 
cytoplazma
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │               
   NH
─ C ── NH
              ║
             NH 
-
OOC ─ CH = CH ─ COO
-
 
5.
Enzym:
ARGINAZA
klasa III 
cytoplazma
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │               
   NH
─ C ── NH
              ║
             NH 
O
║
H
2
N ─ C ─ NH
2
H
2
O
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │               
   NH
2
 
Liaza arginino-
bursztynianowa
Szczawiooctan
Szczawiooctan
Jabłczan
Jabłczan
Fumaran
Fumaran
Asparaginian
Asparaginian
-ketokwas
-ketokwas
amino
amino
kwas
kwas
Karbamoilofosforan
Karbamoilofosforan
Ornityna
Ornityna
mocznik
mocznik
Cytrulina
Cytrulina
Arginino-
Arginino-
bursztynian
bursztynian
Arginina
Arginina
CK
CK
 
Tkanki
KREW
WĄTROBA
NERKI
NH
3
z metabolizmu aminokwasów
α-ketoglutaran
α-ketoglutaran
α-ketoglutaran
glutaminian
glutaminian
glutaminian
glutamina
glutamina
glutamina
glutamina
NH
4
+
NH
3
NH
3
NH
3
NH
3
CO
2
+ H
2
O → H
2
CO
3
→ H
+
+ HCO
3
-
cykl
mocznikowy
mocznik
metabolizm aminokwasów
 
Aminotransferaza
alaninowa (PLP)
Aminotransferaza
asparaginianowa
(PLP)
Glutaminaza
Dehydrogenaza
glutaminianowa
Transaminacja
Deaminacja
oksydacyjna
Deaminacja
dehydratacyjna
 
AMINOKWASY
SYNTEZA BIAŁEK
KATABOLIZM
SYNTEZA:
• AMIN BIOGENNYCH,
• NEUROTRANSMITERÓW,
• KREATYNY,
• HORMONÓW,
• PURYN, PIRYMIDYN,
• FOSFOLIPIDÓW,
• PORFIRYN (SYNTEZA HEMU),
• KOENZYMÓW
 
• Asparaginian
→ β-alaninę
• Glutaminian
→ γ-aminomaślan
• Tryptofan
→ tryptamina
• 5-OH-tryptofan
→ serotoninę
• Tyrozyna
→ tyraminę
• Dopamina
→ dopaminę
• Histydyna
→ histaminę
NH
2
│
-
OOC ─ CH
2
─ CH ─ COO
-
NH
2
│
-
OOC ─ CH
2
─ CH
2
CO
2
DEKARBOKSYLAZA
ASPARAGINIANOWA
 
• Aminokwas
AminaFunkcja
• Seryna
Etanoloamina
Składnik fosfolipidów
• Cysteina Cysteamina Składnik koenzymu A
• Treonina Aminopropanol
Składnik vit. B
12
• Asparaginian
β-alanina
Składnik koenzymu A
• Glutaminian
-aminomaślan
Neurotransmiter
• Histydyna Histamina
Mediator
• DOPA
Dopamina
Neurotransmiter
• 5-OH-tryptofan Serotonina Mediator,
Neurotransmiter
 
Glicyna
Glicyna
Glutaminian
Glutaminian
Dopamina
Dopamina
Noradrenalina
Noradrenalina
Adrenalina
Adrenalina
Serotonina
Serotonina
Histamina
Histamina
Kwas
Kwas
-aminomasłowy
-aminomasłowy
GABA
GABA
 
Hydro
ksylaza
tyrozyny
Metylo
transferaza
noradre
naliny
Hydroksylaza
dopaminy
(β-oksydaza
dopaminowa)
(Cu
2+
)
Dekarbo
ksylaza
DOPA
(PLP)
Tyrozyna
DOPA
Dopamina
Noradrenalina
Adrenalina
H
4
●Biopteryna
H
2
●Biopteryna
CO
2
2
S-adenozyno-
metionina
S-adenozyno-
homocysteina
NADPH+H
+
NADP
+
Askorbinian
Dehydro-
askorbinian
 
Tryptofan
Serotonina
5-OH-Tryptofan
Hydroksylaza
tryptofanowa
Dekarboksylaza
5-OH-tryptofanowa
H
4
●Biopteryna
H
2
●Biopteryna
CO
2
PLP
MELATONINA
CO
2
Tryptamina
PLP
 
O
2
+ H
4
•Biopterin
H
2
O + H
2
•Biopterin
CO
2
PLP
Hydroksylaza
tryptofanowa
dekarboksylaza
tryptofanowa (PLP)
 
O
2
+ H
4
•Biopterin
H
2
O + H
2
•Biopterin
CO
2
PLP
lŚwiatło
światło
światło
Hydroksylaza
tryptofanowa
Dekarboksylaza aminokwasów
aromatycznych
 
HISTYDYNA
HISTAMINA
PLP
CO
2
Dekarboksylaza
Dekarboksylaza
Histydynowa
Histydynowa
 
COO
-
   │ 
HC ─ NH
3
+
   │ 
   CH
2
   │ 
   CH
2
   │
   S
   │
   CH
3
+
ATP
H
2
O P
i
+ PP
i
COO
-
   │ 
HC ─ NH
3
+
   │ 
   CH
2
   │ 
   CH
2
   │
   S ─── CH
2
   │
   CH
3
Adenina
OH
OH
Enzym:
ADENOZYLOTRANSFERAZA
L-METIONINOWA
+
O
 
NH
2
│
-
OOC ─CH
2
─ CH
2
─ CH ─ COO
-
CO
2
DEKARBOKSYLAZA
GLUTAMINIANOWA
NH
2
│
-
OOC ─ CH
2
─ CH
2
─ CH
2
PLP
 
COO
-
   │
HC ─ NH
3
+
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   CH
2
   │
   NH
   │
   C = N
+
H
2
   │
   NH
2
COO
-
     │
 H
2
C ─ NH
3
+
ORNITYNA
COO
-
   │
   CH
2
   │
   NH
   │
   C = N
+
H
2
   │
   NH
2
S-adenozyno-
metionina
S-adenozyno-
homocysteina
ATP
ADP
COO
-
              │
             CH
2
              │
              NH ─ CH
3
              │
              C = N
+
H
2
              │
              NH ~ P
H
2
O + P
i
KREATYNINA
AMIDYNO-
TRANSFERAZA
GLICYNOWA
(NERKI)
METYLO-
TRANSFERAZA
GUANIDYNO-
OCTANOWA
(WĄTROBA)
MIĘŚNIE)
Kreatyna występuje w mięśniach,
mózgu i krwi zarówno jako fosfokreatyna
jak i w stanie wolnym.
 
           O
          //
CH
3
─ C ─ SCoA
+
OH ─ CH
2
─ CH
2
─ N(CH
3
)
3
HSCoA
           O
          //
CH
3
─ C ─ O ─ CH
2
─ CH
2
─ N(CH
3
)
3
enzym:
acetylotransferaza cholinowa
ETANOLOAMINA
SERYNA
 
•
T
3
(trójjodotyronina)
•
T
4
(tetrajodotyronina,
TYROKSYNA)
 
 
Karnityna wymagana jest do transportu 
długołańcuchowych 
kwasów
tłuszczowych
przez
błonę
mitochondrialną
z
cytozolu
do
mitochondrium.
Karnityna  jest  syntetyzowana  z  lizyny  i 
metioniny 
w
wątrobie
i
nerce,
występuje
w
dużych
ilościach
w
mięśniach.
COO
-
       |
      CH
2
       |
H – C – OH 
       |
      CH
2
       |
      N
+
       |
     (CH
3
)
3
Karnityna
jest
pochodną
reszt
lizynowych niektórych białek.
Grupa  aminowa  łańcucha  bocznego 
lizyny  jest  trzykrotnie  metylowana  w 
obecności SAM.
Następnie  reszta  jest  uwalniana  z 
białka  przez  hydrolizę  i  przekształcana 
do karnityny.
 
Aminokwasy niezbędne są do syntezy:
 glutationu
 tlenku azotu
 kwasu foliowego
 koenzymu A
 fosfolipidów
 NAD
 puryn i pirymidyn
 karnozyny
 poliamin (spermina, spermidyna)
 
 
syntaza tlenku azotu (I klasa)