Klasyfikacja i
charakterystyka
usług turystycznych
Turystyka – zjawisko przestrzennej ruchliwości ludzi,
które związane jest z dobrowolną zmianą miejsca
pobytu, środowiska i rytmu życia. Obejmuje
całokształt stosunków i zjawisk związanych z ruchem
turystycznym.
Słowo turystyka pochodzi od francuskiego pojęcia
tour, które oznacza wycieczkę, podróż kończącą się
powrotem do miejsca skąd nastąpił wyjazd. W XVII
wieku mianem tourist określano uczestników podróży
po kontynencie europejskim (tzw. grand tour)
podejmowanych przez arystokratyczną młodzież
angielską, która po ukończeniu szkoły średniej
wyjeżdżała m.in. do Francji i Włoch w celu
kontynuacji nauki.
Ruch turystyczny to czasowe migracje
poza miejsce zamieszkania, które
wynikają z uwarunkowanych społecznie
potrzeb określonych różnorakimi
motywami. Ruch turystyczny
charakteryzuje się: wielkością,
rozmieszczeniem przestrzennym,
rytmem czasowym i strukturą.
Rynek usług turystycznych
proces, w którym usługobiorcy (nabywcy
usług
turystycznych) oraz usługodawcy
(wytwórcy usług turystycznych)
określają co chcą
kupić lub sprzedać i na jakich
warunkach. Rynek ten obejmuje takie
usługi jak:
przewozowe, hotelarskie, rekreacyjne,
gastronomiczne, organizacyjne itp
Cechy rynku turystycznego:
• jest to rynek towarów i usług z
przewagą usług
• występuje tutaj popyt na towary i
usługi, których sprzedaż wzajemnie
się
uzupełnia
• konsumpcja występuje w miejscu
podaży jednocześnie z produkcją
usług
• występuje nie tylko w miejscu
czasowego przebywania turysty, ale
także w
miejscu stałego zamieszkania przed
wyjazdem i po powrocie z podróży.
Kryteria podziału rynku turystycznego:
1. Geograficzne:
• rynek lokalny
• rynek regionalny
• rynek krajowy
• rynek kontynentalny
• rynek światowy
2. Rodzaj usług turystycznych:
• rynek usług hotelarskich
• rynek usług gastronomicznych
• rynek usług transportowych
• rynek usług organizacyjnych
• rynek usług ubezpieczeń w turystyce
3. Grupy wiekowe turystów:
• turystyka młodzieżowa
• turystyka seniorów
4. Relacja: miejsce zamieszkania a miejsce
docelowe:
• rynek turystyki przyjazdowej
• rynek turystyki wyjazdowej
5. Cel podróży:
• biznesowa, kongresowa
• zdrowotna
• wypoczynkowa
• krajoznawcza
• religijna
• kulturowa
• motywacyjna
• edukacyjna
• specjalistyczna – kwalifikowana
SEKTOR
BAZY
NOCLEGOW
EJ
SEKTOR
TRANSPOR
TU
BIURA
PODRÓŻY
ORGANIZACJ
E
W
MIEJSCACH
ODWIEDZAN
YCH
SEKTOR
ATRAKCJI
TURYSTYCZNYC
H
Hotele
Motele
Pensjonaty
Kwatery
wiejskie
Centra
konferencyjn
e
Kempingi
stałe
Ośrodki
żeglarskie
Linie lotnicze
Linie
promowe
Przewoźnicy
autokarowi
Firmy
wynajmu
samochodów
osobowych
Touroperator
zy
Pośrednicy
turystyczni
Agenci
turystyczni
Organizacje
specjalistycz
ne
Regionalne
organizacje
turystyczne
Lokalne
organizacje
turystyczne
Stowarzyszeni
a
Fundacje
Informacje
turystyczne
Podmioty
zapewniające
turystom dostęp
do atrakcji
turystycznych
takich jak:
parki narodowe
rezerwaty
przyrody
ogrody
botaniczne
ogrody
zoologiczne
parki tematyczne
parki rozrywki
muzea
galerie
miejsca
historyczne
itp.
Podmioty kształtujące podażową stronę rynku
turystycznego:
Podstawowymi podmiotami
rynku usług turystycznych są:
- przedsiębiorstwa turystyczne,
- konsumenci,
- podmioty polityki turystycznej.
Podróże według motywów, którymi
kierują się konsumenci usług
turystycznych, można podzielić na:
- urlopowe,
- służbowe,
- w celach zdrowotnych,
- w celu odwiedzenia krewnych i znajomych,
- w celach religijnych,
- dla korzyści ekonomicznych (np. zakupy),
- w celach edukacyjnych (wycieczki
poznawcze itp.),
- w celach sportowych lub rekreacyjnych
(uczestnictwo lub obserwacja).
Możliwe do wykorzystania kryteria
segmentacji na rynku turystycznym mogą
dotyczyć:
- cech nabywców: wieku (dzieci, młodzież,
dorośli), statusu gospodarstwa domowego (osoby
samotne, rodziny z małymi dziećmi, samotne
małżeństwa), miejsca zamieszkania (kraj
pochodzenia, miasto, wieś, tereny górzyste lub
nizinne, klimat), poziomu dochodów (niski, średni,
wysoki), wyznania religijnego, stylu życia
(konserwatyści, osoby otaczające się symbolami
sukcesu, hedoniści, osoby wrażliwe na punkcie
zdrowia, zwolennicy zdrowej żywności, żyjący
według zasad alternatywnych);
- sposobów zachowań nabywców: oczekiwanych lub
poszukiwanych korzyści z uczestnictwa w turystyce
lub motywów tego uczestnictwa (np. bezpieczeństwo
- młodzi uczestnicy obozów; korzyści finansowe -
upusty cenowe, ceny przed- i posezonowe; szybkość
realizacji usług - zakupy przez Internet; atmosfera w
miejscowości turystycznej - cisza i spokój
miejscowości uzdrowiskowych, sielski klimat wsi
turystycznych, rozrywka, hałas, ruch w modnych
centrach turystycznych), sposobu korzystania z
oferty (intensywny, okazjonalny) i postaw wobec
oferty (sceptycy, niechętnie opuszczający swoje
miejsce zamieszkania, entuzjaści czynnego
wypoczynku, osoby nastawione neutralnie,
oczekujące na propozycje).
Obserwowany w ostatnich latach
gwałtowny rozwój marketingu
turystycznego wiąże się z rozwojem
samej turystyki. Do przyczyn tego
zalicza się:
•obecny i przewidywany wzrost popytu
turystycznego,
•wzrost stopy życiowej oraz wymagań
konsumentów na rynku usług turystycznych,
•wzrost konkurencyjności państw i regionów
turystycznych, szczególnie tych krajów, w
których turystyka znacznie wpływa na
wysokość PKB,
•powstawanie korporacji turystycznych oraz
wyspecjalizowanych podmiotów obsługi
ruchu turystycznego,
•rozkwit międzynarodowych stosunków
politycznych, gospodarczych i społecznych
Specyfika rynku turystycznego
1. Rynek turystyvzny rozpatrujemy w aspekcie
przestrzennym, przestrzeń stanowi podstawową
determinantę wyodrębnienia tego ruchu. Wynika to
z faktu że zarówno podmioty popytu jak i podaży
wykazują bardzo wysoki stopień uzależnienia od
warunków środowiska naturalnego danego obszaru.
W znacznym stopniu determinują czynniki
przyrodnicze jak również czynniki historyczne.
2. Rynek turystyczny w przeważającej mierze
charakteryzuje się sezonowością co związane jest
ze specyficznymi cechami obszarów recepcji
turystyczny ch wpływających na właściwości popytu
turystycznego, skala sezonowości wyróżnia rynek
turystyczny na całym rynku konsumpcyjnym
3. Branżowość-związane jest to z faktem że rynek
turystyczny ma charakter bardzo złożony i składa
się z wielu odrębnych rynków mających względem
siebie relacje komplementarnymi.
Według kryterium Światowej Organizacji
Turystyki (WTO) wyróżniamy trzy główne
rodzaje turystyki:
• turystykę krajową - podróże mieszkańców po
własnym kraju
• turystykę przyjazdową- przyjazdy do kraju osób
zamieszkałych na stałe gdzie indziej
• turystykę wyjazdową- wyjazdy mieszkańców
danego kraju za granicę
Te z kolei dzielimy na:
• turystykę wewnątrzkrajową (krajowa jak i
przyjazdowa)- podróże po kraju rodzimych turystów
i osób przyjezdnych z zagranicy
• turystykę narodową (krajowa jak i
wyjazdowa)- podróże za granicę i po własnym kraju
mieszkańców tego kraju
• turystykę międzynarodową (przyjazdowa jak i
wyjazdowa)- podróże do kraju osób
• z zagranicy i podróże za granicę mieszkańców
tego kraju
Usługa turystyczna obejmuje pojedynczą
usługę turystyczną
hotelową
• usługę hotelową- zakwaterowanie w hotelu, motelu
• usługę parahotelową - camping, drugie mieszkanie
transportową
• turystykę autobusową
• turystykę kolejową
• turystykę lotniczą
gastronomiczną
• restauracje
• bary szybkiej obsługi
• stołówki
przewodnicka
Przyjmując kryterium cechy charakteru turystyki,
wyróżniamy następujące formy turystyki:
1. ze względu na liczbę uczestników
• turystykę indywidualną
• turystykę zbiorową (klubową, masową, rodzinną,
grupową)- przykładem może być pielgrzymka, wyjazd
rodzinny na wczasy, obóz lub kolonia
2. ze względu na wiek uczestników
• turystykę młodzieżową- obozy, kolonie, zielone szkoły
• turystykę seniorów
3. ze względu na czas pobytu
• turystykę krótkopobytową (1 dzień, weekend)- delegacje
• turystykę długoterminową- wczasy…
4. Ze względu na pory roku
• turystykę letnią
• turystykę zimową
• turystykę sezonową
• turystykę pozasezonową
6. Ze względu na środek transportu
• turystykę autobusową
• turystykę kolejową
• turystykę lotniczą
• turystykę morską- obejmuje zarówno rejsy przybrzeżne, jak i
pełnomorskie odbywane statkami, promami i jachtami. Na
rozwój tej formy turystyki miał wpływ wzrost wielkości statków,
na których są komfortowe warunki pobytu zbliżone do wiosek
turystycznych na lądzie
• turystykę rowerową
5. Ze względu na rodzaj zakwaterowania
• turystykę hotelową- zakwaterowanie w hotelu, motelu
• turystykę parahotelową- camping, drugie mieszkanie
7. Ze względu na rodzaj finansowania
• turystykę socjalną
• turystykę kredytową
• turystykę finansowaną przedpłatami
8. Ze względu na aspekt socjologiczny
• turystykę luksusową
• turystykę tradycyjną
• turystykę seniorów i młodzieżową
9. Ze względu na zorganizowanie podróży
• turystykę indywidualną
• turystykę ryczałtową
10. Ze względu na
zachowanie w podróży
• turystykę.
• turystykę oświatową
• turystykę religijną i
Najważniejsze trendy występujące we współczesnej
turystyce to:
•rośnie ilość czasu wolnego – wakacje przestały być dobrem
luksusowym dla większości ludzi, gdyż pojawia się wiele
możliwości konkurencyjnego sposobu spędzania wolnego
czasu,
•liczba podróży w przeliczeniu na 1 osobę ciągle wzrasta, ale
długość trwania tych wyjazdów jest coraz krótsza,
•zainteresowanie zimowymi wakacjami "w słońcu", turystyka
kulturowa i podróże statkami rozwijają się szybciej niż
tradycyjne wyjazdy związane z uprawianiem sportów
zimowych,
•wyjazdy aktywne stają się tak samo popularne zimą i latem – z
wyjazdów poza sezonem najczęściej korzystają osoby w wieku
poprodukcyjnym,
•stale wzrasta potrzeba bezpieczeństwa podczas wakacji,
•rośnie popyt na wyjazdy zawierające elementy kultury,
edukacji, historii, aktywności sportowej, a także
zainteresowanie korzyściami zdrowotnymi wynikającymi z
wyjazdu,
•odpoczynek i relaks – jako przeciwieństwo wypełniania wakacji
różnymi formami aktywności – nadal pozostaje bardzo ważną
cechą imprezy turystycznej,
•jakość, autentyczność i różnorodność stają się
najistotniejszymi elementami postrzegania i wyboru kierunku
podróży,
•istotnymi elementami postrzegania wakacji są: przygoda,
fantazja, luksus i przyjemność, w połączeniu z atmosferą
wyłączności.
Turystyka lokalna.
A oto dowody na to, że jest ona równie dobra, jak i
czasem nie lepsza.
1. Oszczędzamy pieniądze na kosztach długiego
transportu, przez co możemy wypoczywaj tanio i często.
Odpadają nam stresy związane z pokonywaniem dużym
odległości i zmian stref czasowych.
2. Nie dotyczą nas bariery językowe, nieznajomość
przepisów i obyczajów obcego kraju.
3. Oszczędzamy duże pieniądze na prowizjach biur
podróży i pośrednikach, bo jesteśmy w stanie sami
zaplanować urlop.
4. Oszczędzamy pieniądze na opłatach za drogie hotele,
opłaty drogowe.
5. Oszczędzamy pieniądze na ubezpieczeniach
podróżniczych.
6. Oszczędzamy pieniądze na obowiązkowych
szczepieniach.
7. Unikając zatłoczonych kurortów, mniej narażamy się na
zagrożenie terroryzmem.
8. Nie narażamy się na ryzyko nabycia egzotycznych
chorób.
9. Podróżując lokalnie, wspieramy lokalną gospodarkę.
Utrzymujemy i tworzymy nowe miejsca pracy.
10. Wypoczywając tanio i blisko, możemy to robić
często. Co ma oczywisty wpływ na nasze samopoczucie i
zdrowie.
11. Poznajemy specyfikę własnej okolicy, dzięki czemu
możemy trafniej udzielać się w życiu publicznym i
biznesowym. Szczególnie ważne dla dzieci i młodzieży,
by w przyszłości nie myśleli wyłącznie o ucieczce z kraju
za chlebem.
12. Nabywamy lub rozwijamy pasję, bo np. historia czy
przyroda lokalna bardziej wciągają jak informacje z
odległych stron.
13. Korzystając z lokalnych usług turystycznych, mocniej
wymuszamy u władz troskę o dobry stan środowiska
naturalnego, o czystość, o estetykę, o dobre drogi i
chodniki, o rozwój infrastruktury.
14. Unikamy korków na drogach, nieprzyjemnych
przygód daleko poza domem, typowych dla pewnych
krajów kataklizmów naturalnych.
Wybrane formy turystyki poznawczej
• turystyka przyrodnicza – podróże mające na celu
obserwowanie i poznawanie przyrody: roślin, zwierząt, form
geologicznych, obszarów wodnych,
• birdwatching – obserwowanie ptaków w ich naturalnych
siedliskach,
• turystyka krajoznawcza – wyjazdy, których głównych
motywem jest chęć zwiedzenia określonego obiektu,
miejscowości lub regionu; szczególnie popularna w szkołach,
gdzie organizowane są wycieczki przedmiotowe, zielone szkoły,
biwaki itp.,
• turystyka kulturowa – odwiedzanie miejsc, w których
znajdują się walory materialne i niematerialne ważne ze
względów kulturowych, artystycznych i historycznych; ruch
turystyczny koncentruje się przede wszystkim w miastach, w
których zlokalizowane są zabytki, instytucje i wydarzenia
kulturalne; istnieją także specjalne szlaki turystyczne np. szlak
cysterski,
• turystyka etniczna – wyjazdy mające na celu poznanie grup
społecznych odmiennych kulturowo,
• turystyka festiwalowa – wyjazdy na festiwale filmowe,
festiwale muzyczne, festiwale teatralne, wystawy kulturalne,
parady, koncerty rozrywkowe itp.
• turystyka lingwistyczna – podróże zagraniczne, których
celem jest nauka języka obcego,
Wybrane formy turystyki wypoczynkowej
• turystyka piesza – obejmuje poznawanie środowiska i kultury
odwiedzanego obszaru bez wykorzystywania środków transportu; duże
znaczenie mają szlaki turystyczne oraz baza noclegowa (zwłaszcza
schroniska turystyczne, kempingi, hotele),
• turystyka przygodowa – podróże podejmowane w celu przeżycia
przygody,
• tramping turystyczny – uczestnicy sami organizują wyprawę, często
poruszają się autostopem lub lokalnymi środkami transportu i
korzystają z tanich noclegów,
• turystyka nurkowa – nurkowanie w morzach lub jeziorach z użyciem
specjalistycznego sprzętu, istnieje wiele rodzajów nurkowania np.
snorkeling (pływanie w masce i płetwach z twarzą w wodzie), wreck
diving (nurkowanie we wrakach), cave diving (nurkowanie w
jaskiniach), ice diving (nurkowanie pod lodem),
• turystyka kajakowa – turysta przemieszcza się wykorzystując kajak
lub kanadyjkę, wyróżnia się także kajakarstwo górskie i kajakarstwo
morskie.
• turystyka motocyklowa - forma spędzania wolnego czasu łącząca
poznawanie nowych miejsc i przemieszczanie się motocyklem
• turystyka rowerowa – turysta przemieszcza się wykorzystując do
tego celu rower; w Europie funkcjonuje sieć szlaków Eurovelo
obejmująca 12 szlaków biegnących przez niemal wszystkie kraje
europejskie,
• turystyka narciarska – obejmuje narciarstwo biegowe i narciarstwo
zjazdowe; dla rozwoju narciarstwa zjazdowego niezbędna jest
odpowiednia infrastruktura m.in. wyciągi narciarskie,
Wybrane formy turystyki zdrowotnej
• turystyka uzdrowiskowa – najważniejsze
motywy wyjazdu do uzdrowisk to chęć poprawy
ogólnego stanu zdrowia oraz leczenie różnego
rodzaju schorzeń,
• turystyka medyczna – podróże poza granice
kraju w celu skorzystania z opieki medycznej
kraju odwiedzanego; jednym z rodzajów tego typu
turystyki jest tzw. turystyka aborcyjna,
• turystyka spa i wellness – wyjazdy do
specjalnych ośrodków, mające na celu poprawę
kondycji fizycznej i psychicznej
Wybrane formy turystyki biznesowej
• podróże służbowe – podróże pracowników firm w celu
nawiązania lub utrzymania kontaktów z partnerami
biznesowymi, najczęściej odbywane indywidualnie,
• turystyka targowa – wyjazdy na różnego rodzaju targi
organizowane w kraju i za granicą,
• turystyka motywacyjna – podróże organizowane
przez firmy dla swoich pracowników, mające na celu
zmotywowanie pracowników do lepszej pracy na rzecz
swojej firmy lub będące nagrodą za osiągane wyniki,
• turystyka kongresowa – obejmuje uczestnictwo w
konferencjach, kongresach, seminariach, sympozjach
itp.
• turystyka korporacyjna – podróże organizowane
przez firmę dla określonych osób, którym zapewnia się
darmowe uczestnictwo w wypoczynku lub wydarzeniach
o charakterze rozrywkowym; stanowi jedno z narzędzi
public relations.
Wybrane formy turystyki religijnej
• pielgrzymka – wyjazdy podejmowane z
motywów religijnych, których podstawowymi
celami są modlitwa i prośby o łaski,
• turystyka religijna – wyjazdy, w których
motyw poznawczy przeważa nad motywem
religijnym, dotyczy turystów, którzy odwiedzają
miejsca święte ich własnej religii.
• turystyka poznawcza (jako forma turystyki
religijnej) – dotyczy turystów którzy
odwiedzają miejsca święte innej religii, a ich
podstawowym motywem jest motyw poznawczy.