Żywienie osób dorosłych

Człowiek od niemal 2 tysięcy lat wie jak
ważne jest zwracanie uwagi na to co wchodzi
w skład codziennych posiłków. Ludzie zdają
sobie sprawę z tego, że w codziennym
jadłospisie powinny znaleźć się wszystkie
składniki odżywcze w odpowiednich
proporcjach. Wydaje się, że porzekadło,
mówiące o tym, że jesteśmyœmy tym co
jemy, nie odbiega zanadto od prawdy. Ciało
człowieka tworzą komórki, którym do
prawidłowego funkcjonowania niezbędne są
stale dostarczane w pokarmie komponenty
budulcowe i energetycznych.

Osoby dorosłe, nie mają może tak wielkich wymagań jeśli chodzi o

odżywianie, jak dzieci, czy też starsi ludzie, jednakże mają także

jakieś swoje wymogi. Przede wszystkim muszą one unikać potraw

tłustych, jako że skutki jakie mogą one w naszych organizmach

powodować nie ujawniają się od razu, ale dopiero po pewnym czasie,

a więc już na starość. Należy więc dbać pod tym względem o siebie,

ponieważ lepiej jest na starość nie chorować na serce, czy też nie

zmagać się z innymi dolegliwościami. Podobnie jest z chemią, jakiej

się używa do produkowania wszelkiego rodzaju jedzenia, czy też

produktów żywnościowych, ponieważ nie jest ona obojętna także dla

organizmu zdrowego i silnego człowieka, nie tylko dla dziecka, czy

też osoby starszej. Takie związku chemiczne odkładają się w naszych

organizmach i raczej nie mają na nie zbyt pozytywnego wpływu.
Trzeba więc starać się jeść to, co jest dla nas jak najlepsze, czyli

warzywa i owoce ekologiczne, ryby, unikać czerwonego mięsa, oraz

potraw ociekających obrzydliwym tłuszczem. Lepiej jest więc omijać

szerokim łukiem wszelkiego rodzaju fast foody, czy też inne tego

typu bary.

Piramida

zdrowego

żywienia

•Jeśli rano zjadasz śniadanie, Twoim następnym posiłkiem
jest drugie śniadanie, potem obiad, a potem 
podwieczorek – nie deser!,  a wieczorem, ale nie przed
samym spaniem, kolacja. œ

•Jeśli nie omijasz szerokim łukiem warzyw, owoce jesz z
umiarem – i nie z puszki, albo w postaci lodów œ

•Jeśli pragnienie gasisz wodą. œ

•Jeśli jadasz pieczywo, a prócz ziemniaków zdarza Ci się
zjeść kaszę, ryż, makaron. Preferujesz chude mięsa, drób,
a ryby pojawiają się w Twoim jadłospisie raz, dwa razy
w tygodniu, a nie tylko na wigilijnym stole. œ

•Jeśli Twoja dzienna porcja nabiału nie ogranicza się do
odrobiny mleka do kawy bądź niewielkiej ilości śmietany
w zupie. œ

•Jeśli stosujesz się do wszystkich tych zasad, a słodycze,
frytki, kebaby lub zapiekanki jadasz sporadycznie, to
możesz nie martwić się o to, czego nauczy się od Ciebie
w kwestii żywienia Twoja pociecha. œ

WSKAZÓWKI DLA DOROSŁYCH

Przykładowy

jadłospis dnia w

sezonie letnim

I śniadanie

•kawa zbożowa na mleku,

•pieczywo pszenne z masłem

•chuda szynka

•gotowane jajo

•Salata

•papryka

II śniadanie

•bulka z masłem

•twaróg ze szczypiorkiem

•herbata owocowa

obiad

•zupa pomidorowa z makaronem

•pieczeń wieprzowa

•ziemniaki

•mizeria z jogurtem

•gotowana marchew z groszkiem z wody

•woda niegazowana

podwieczorek

•budyń mleczny z sokiem

•sok jabłkowy

kolacja

•herbata

•pierogi z serem

•śmietana jogurtowa i cukrem

•surówka z pomarańczy i jabłka

Przykładowy jadłospis

dnia na sezon jesienny

I śniadanie

•Musli z jogurtem

•razowe pieczywo

•polędwica z kurczaka

•ogórek
kawa zbożowa

II śniadanie

•chrupkie pieczywo

•serek homogenizowany

•jabłko

obiad

•zupa pomidorowa z makaronem

•pierś z kurczaka

•ziemniaki z koperkiem

•surówka z selera i jabłek

•gotowana fasola z wody z masłem i bulka tarta
kompot z czarnej porzeczki

podwieczorek

•kisiel żurawinowy
biszkopty

kolacja

•bawarka

•pieczywo z masłem

•gotowana kiełbasa drobiowa
pomidor

Przykładowy

jadłospis na sezon

zimowy

I œśniadanie

•herbata

•pieczywo mieszane

•masło

•twarożek z rzodkiewką
jabłko

II œśniadanie

•Kakao

•bułka z masłem kiełbasa szynkowa

•ogórek

obiad

•barszcz ukraiński

•pulpety rybne

•kasza jaglana ugotowana
na sypko

•surówka z cykorii i jabłek

•kompot z mirabelek

podwieczorek

•ciasto drożdżowe z owocami

•sok pomarańczowy

kolacja

•jajecznica na szynce
z pomidorami

•pieczywo jasne

•masło
kefir

Szereg chorób złego

odżywiania!

•nadciśnienie tętnicze

•miażdżyca

•udar mózgu

•choroby niedokrwiennej serca

•zawał

œróżnego rodzaju nowotworów

œinsulino niezależnej cukrzycy

œszeregu chorób jelita grubego

œotyłości

œosteoporozy

œkamicy żółciowej

œpróchnicy zębów

œbulimia

œanoreksja

Średnie normy

energetyczne, w

powiązaniu z

charakterem pracy

Mężczyźni:

Ilość kalorii:

Lekko pracujący

2400

Umiarkowanie ciężko

pracujący

2800

Ciężko pracujący

3500

Bardzo ciężko pracujący

4000

Kobiety:

Ilość kalorii

Lekko pracujący

2100

Umiarkowanie ciężko

pracujący

2400

Ciężko pracujący

2900

WYKONA
ŁY

Malwina
Tatera
Anna
Krakowiak
Kl. IIu

Temat: Żywienie osób

dorosłych

1.Osoba dorosła powinna:
-spożywać posiłki o stałych porach
-jeść witaminy
-dużo się ruszać
-jeść pełnoziarniste rzeczy oraz nasiona warzyw strączkowych

-Nie używać zbyt dużo soli oraz cukru

- urozmaicać posiłki

- kierować się piramidom żywienia

- ograniczać alkohol oraz używki
2.Choroby spowodowane złym odżywianiem:
•nadciśnienie tętnicze

•miażdżyca

•udar mózgu

•choroby niedokrwiennej serca

•zawał

œ różnego rodzaju nowotworów

œ insulino niezależnej cukrzycy

œ szeregu chorób jelita grubego

œ otyłości

œ osteoporozy

œ kamicy żółciowej

œ próchnicy zębów

œ bulimia

œ anoreksja

3. Osoby dorosłe, nie mają może tak
wielkich wymagań jeśli chodzi o
odżywianie, jak dzieci, czy też starsi
ludzie, jednakże mają także jakieś swoje
wymogi. Przede wszystkim muszą one
unikać potraw tłustych, jako że skutki
jakie mogą one w naszych organizmach
powodować nie ujawniają się od razu, ale
dopiero po pewnym czasie, a więc już na
starość. Należy więc dbać pod tym
względem o siebie, ponieważ lepiej jest
na starość nie chorować na serce, czy też
nie zmagać się z innymi dolegliwościami.