Zasady higieny !

układu oddechowego i

układu pokarmowego.

Układ oddechowy

• Układ oddechowy człowieka –

jednostka anatomiczno-czynnościowa
służąca wymianie gazowej –
dostarczaniu do organizmu tlenu i
wydalaniu zbędnych produktów
przemiany materii, którym jest m.in.
dwutlenek węgla. Składają się na
niego drogi oddechowe i płuca.
Niewielki udział w wymianie gazowej
ma również skóra.

Higiena układu
oddechowego ?

Bardzo ważnym
czynnikiem
zapewniającym
prawidłowe działanie
układu
oddechowego jest
jego higiena.

Higiena układu

oddechowego !

• W zamkniętej przestrzeni najczęstszą

przyczyną zanieczyszczenia powietrza jest
CO , produkt powstały w wyniku procesu
spalania i oddychania organizmów żywych.
Nadmiar CO powoduje bóle głowy ,
wymioty i omdlenia.

• Bardzo niebezpieczny jest również czad

(CO), który łączy się z hemoglobiną w
sposób trwały. Wtedy krwinki tracą
zdolność przenoszenia tlenu. Stopień
zatrucia czadem zależy od jego stężenia w
powietrzu i czasu przebywania w nim
człowieka. Jeśli przez płuca przepłynie 1 l,
człowiek traci przytomność.

Najczęstsze choroby układu

oddechowego !

• Choroby infekcyjne
• Przeziębienie
• Zapalenie oskrzeli
• Zapalenie płuc
• Gruźlica
• Grypa
• Angina
• Choroby

nowotworowe

• Astma oskrzelowa
• Katar sienny
• Raki jamy ustnej
• Rak krtani
• Rak płuca

W celu ochrony układu

oddechowego należy!

•stosować szczepienia ochronne
•unikać pyłów i zanieczyszczeń powietrza
•nie oddychać otwartymi ustami, tylko nosem
•przestrzegać zasad higieny osobistej i

pomieszczeń

• nie palić papierosów
• przy każdym objawie choroby zgłaszać się

do lekarza

Co to takiego
higiena układu
pokarmowego ?

Jak

jej p

rzes

trze

gać

?

Co ro

bić ?

?

TO przestrzeganie zasad
higieny żywienia i żywności
jest podstawowym
warunkiem sprawnego
funkcjonowania całego
ustroju i zachowania
zdrowia !

Układ pokarmowy !

• Najważniejszym zadaniem układu

pokarmowego człowieka jest
pobieranie pokarmów i wody,
trawienie i przyswajanie składników
odżywczych niezbędnych do
prawidłowego funkcjonowania
organizmu. Niestrawione, zbędne
resztki pokarmowe podlegają
usunięciu (defekacja).

Higiena ……

• Higiena żywienia określa warunki niezbędne

do realizacji prawidłowego żywienia osób
pojedynczych, rodzin i grup żywionych
zbiorowo. W jej zakres wchodzą między
innymi takie zagadnienia, jak prawidłowy
dobór produktów zaspakajających
zapotrzebowanie osób żywionych, właściwy
stan higieny produktów pokarmowych i ich
prawidłowe rozłożenie na posiłki,
higieniczne warunki przyrządzania,
podawania i spożywania posiłków

Skutki nieprawidłowego

żywienia.

• Skutki nieprawidłowego żywienia

mogą powodować niedostateczny
rozwój organizmu, powstawanie
wielu zaburzeń i chorób, np.
próchnicy zębów, krzywicy, anemii,
gnilca (szkorbutu), wrzodów żołądka i
dwunastnicy, otyłości.
Nieodpowiednie odżywianie obniża
wydajność pracy i zmniejsza
odporność organizmu na choroby
zakaźne

Zasady higieny układu

pokarmowego.

• przestrzeganie higieny przygotowywania

i spożywania pokarmów

• nie spożywanie dużej ilości słodyczy
• jeść powinniśmy w spokojnej atmosferze

bez pospiechu

• regularnie spożywać posiłki
• nie wolno sie przejadać
• nie należy spożywać potraw zbyt

gorących i zbyt zimnych