Nr pomiaru	V roztworu : V wody	Kąt skręcenia a [ O ]	Stężenie roztworu cW [% wag]	Stężenie roztworu c [g/100cm3]	Skręcalność właściwa sacharozy [a]'D [Ocm3dm-1g-1 ]
1	r-ór podstawowy	13,35	9,63	10,00	66,75
2		10,95	8,08	8,33	65,70
3	20:10	9,05	6,50	6,67	67,88
4	15:15	6,80	4,91	5,00	68,00
5	10:20	4,55	3,29	3,33	68,25
6	05:25	2,40	1,66	1,67	72,00		68,10		23309,20375
7	r-ór o nieznym stężeniu	6,90	4,98	-
3		31,14	31,14
2,5		25,95	30,95
2		20,76	30,76
1,5		15,57	30,57
1		10,38	30,38
0,5		5,19	30,19
1,0381
207,62
9,63