Ciasto z mandarynkami

12dag masła, 10dag cukru, sól, skórka pomarańczowa, 2 jajka, 25dag mąki, ½ torebki proszku do pieczenia, 100ml mleka, 1 puszka mandarynek, 40dag kremówki, 1 torebka zagęstnika do śmietany, 2 torebki cukru waniliowego, 3 łyżki kawy capuccino w proszku, czekolada do dekoracji, tłuszcz do formy.

Masło utrzeć z cukrem, solą i skórką pomarańczowa. Kolejno wbijać jajka. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy, wyrobić. Wlać mleko, wymieszać. Ciasto przełożyć do posmarowanej tłuszczem tortownicy, piec 35 minut w temp. 175, wystudzić. Mandarynki osączyć. Śmietanę ubić z zagęstnikiem, cukrem waniliowym i capuccino. Przełożyć do szprycki. Krem wycisnąć na ciasto. Obłożyć mandarynkami. Udekorować stopioną czekoladą.

---