Karkówka zapiekana z warzywami

Produkty:

● 2 kg karkówki

● 1 słoik majonezu Winiary

● 1 słoik ogórków konserwowych

● 0,5 kg cebuli

● 0,5 kg pieczarek

● 0,5 kg sera

● przyprawa do karkówki

● sól, pieprz

 

Wykonanie:

Karkówkę pokroić w plastry, osolić i posypać przyprawą do karkówki. Pieczarki przesmażyć na oleju. Cebulę pokroić w plastry i przesmażyć na oleju. Pieczarki i cebule lekko osolić i popieprzyć. Przygotować blachę, położyć kawałki mięsa oprószone przyprawą do karkówki, posmarować majonezem, nałożyć pieczarki, cebulę, ogórki konserwowe pokrojone w paseczki, posypać serem startym na tarce. Piec godzinę pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C.

---