Mazurek pomaranczowy

Ciasto kakaowe:

18 dag maki

16 dag cukru pudru

5 jajek

16 dag masla

2 dag kakao

Masa kajmakowa:

3 szkl mleka

3 szkl cukru

12,5 dag masla

½ cukru waniliowego

marmolada, pomarancze

Przygotowanie

1. utrzec maslo z cukrem, dodawac jaja ucierając, pod koniec wsypac make i kakao

2. z ciasta upiec 2 kawalki

3. na małym ogniu mieszając, zagotowac mleko z cukrem i cukrem waniliowym

4. gdy masa nabierze kremowego koloru, zdjąć i ostudzic mieszając

5. ostudzona mase dodac do utartego masla

6. ostudzone ciasto posmarowac masa , ułożyć na wierzchu pomarancze, polac masa, dekorowac pomaranczami

---