Mazurek pomaranczowy
Ciasto kakaowe:
18 dag maki |
16 dag cukru pudru |
5 jajek |
16 dag masla |
2 dag kakao |
Masa kajmakowa:
3 szkl mleka |
3 szkl cukru |
12,5 dag masla |
½ cukru waniliowego |
marmolada, pomarancze |
Przygotowanie
utrzec maslo z cukrem, dodawac jaja ucierając, pod koniec wsypac make i kakao
z ciasta upiec 2 kawalki
na małym ogniu mieszając, zagotowac mleko z cukrem i cukrem waniliowym
gdy masa nabierze kremowego koloru, zdjąć i ostudzic mieszając
ostudzona mase dodac do utartego masla
ostudzone ciasto posmarowac masa , ułożyć na wierzchu pomarancze, polac masa, dekorowac pomaranczami