Tort PILKA - bez pieczenia! Lub tradycyjny pieczony biszkopt!

Spod (wersja bez pieczenia)

75 gr gorzkiej/mlecznej czekolady (jak kto lubi)

125 gr masla

150 gr ciatek typu be-be (lub inne herbatnikowe)

1 lyzka platkow kukurydzianych (jesli spod ma chrupac no i sie je lubi)

1 galaretka zielona (agrestowa lub inny "zielony" smak)

Spod biszkoptowy (przepis na biszkopt w torciku z lalka barbie)

Podzielic na 2 czesci (bo mecz ma 2 polowy )

Na pierwszy blat ulozyc galaretke - zalac polowa masy, potem drugi biszkopt I reszta masy.

Nam smakuje lepiej na tradycyjnym biszkopcie.

Maslo rozpuscic w rondelku, pokruszona czekolade wlozyc do woreczka foliowego, wlozyc do goracej wody i tak rozpuscic. Polaczyc to z maslem. Ciastka tez wlozyc do woreczka i przewalcowac je solidnie walkiem do ciasta ;-) Polaczyc z czekolada, wymieszac ewentualnie jeszcze z platkami kukurydzianymi (tez pokruszonymi). Tortownice wylozyc pergaminem i wylozyc na nia te czekoladowa mase, schlodzic conajmniej pol godziny w lodowce.

Galaretke przygotowac z POLOWA wody podana na opakowaniu (czyli 250 ml zamiast 0,5 l) i wylac ja na gleboki talerz, zeby stezala. Gdy Masa czekoladowa stezeje, ostoznie usunac papier i polozyc na talerzu tortowym. Na srodku spodu polozyc zielona galaretke z talerza (dnem do gory).

Nadzienie (biale)

600 gr serka twarozkowego (np Filadelfia)

300 gr jogutru naturalnego 3,5%

3 lyzki soku z cytryny

3 opakowania zelatyny (15 gr kazde)

75 gr cukru

Serek wymieszac z jogurtem i cukrem, dodac sok cytrynowy.

Zelatyne rozpuscic jak na opakowaniu, przestudzic i dodac 4 lyzki powyzszej masy (zeby sie nie zwazylo). Te mase dodac do reszty masy. Poczekac, az masa zacznie nieco tezec i wtedy rozsmarowac w formie kopca (jak na fotce) na spodzie z galaretka.

Czekoladowe szesciokaty:

Rozpuscic 70 gr czekolady (znowu gorzkij lub mlecznej) i rozsmarowac ja na pergaminie w formie kwadratu 15 na 15 cm. Gdy stezeje wyciac nozem te szesciokaty i oblozyc nimi tort (najlepiej zrobic sobie wczesniej szablon z papieru). Reszte pozostalej z wycinanek czekolady wlozyc do malego foliowego woreczka, odciac malenki rog i polaczyc czekoladowymi liniami te szesciokaty na torciku.

To wszystko! Smacznego

---