Sałatka ryżowo-jajeczna

2 woreczki ryżu
6 jajek
masło (2 łyżki)
puszka kukurydzy
1 żółta papryka
20 dag szynki
szczypiorek
śmietana
majonez
pieprz
sól

ryż ugotować, odcedzić, z jajek usmażyć jajecznicę na maśle, porozrywać widelcem, dodać do ryżu, kukurydzę odcedzić, szynkę drobno posiekać, tak samo paprykę i szczypior, dodać majonez i śmietanę wedle uznania, przyprawić, wymieszać.

---