Przepis na miód pitny


Miód Pitny

MIÓD PITNY powstaje przez fermentacje tzw. brzeczki miodowej czyli miodu pszczelego rozcieńczonego woda w odpowiednich proporcjach, napój ten jest podobny do wina. Wyrabiany i spożywany od średniowiecza m.in. w Polsce i na Litwie. Produkcja miodu pitnego nazywana jest miodosytnictwem, a budynek, w którym odbywa się produkcja - miodosytnią. Brzeczkę możemy zrobić tylko z miodu i wody, w wyniku fermentacji uzyskamy miód naturalny. Do brzeczki możemy równiez dodać różne składniki aby poprawić jakość i zmienić smak miodu. Dodając chmielu otrzymamy miód chmielowy, dodając ziół i korzeni otrzymamy miód korzenny, dodając do brzeczki soku z owoców otrzymamy miód owocowy np. Jeżyniak, Gruszniak, Agrestniak, itp.

Sam proces produkcji miodu jest bardzo podobny do wytwarzania wina owocowego: przygotowanie brzeczki miodowej -> fermentacja -> dojrzewanie miodu -> spożywanie -> kac -> klin:)



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Przepis na miód z mniszka lekarskiego
Przepis na miód z mniszka lekarskiego
PRZEPIS NA MIÓD
MIODY PITNE - WYRÓB, Miód pitny to napój alkoholowy, podobny do wina, uzyskany na drodze fermentacji
Przepisy na naturalne kosmetyki, porady makijażowe
Kilka przepisów na gofry
Oddziaływanie ograniczników przepięć na inne urządzenia w instalacji elektrycznej w obiekcie bu
Kilka przepisów na jajecznice
Ciasto pinakolada, Przepisy na ciasta
Przepisy na zanęty Karp Leszcz Płoć Lin Karaś z obrazkami, Wędkarstwo
Przepis na domowy syrop na kaszel i ból gardła przydaje się, Kuchnia
Przepisy na domowe środki czystości, hobby#=, Dom bez chemii
Kapusta kiszona z grochem, Przepisy na wina
Tagliatelle specjalne, Przepisy na życie, jedzenie, itp
przepis na kimbap
Kilka przepisów na wędliny dojrzewające
przepis na laddu
przepis na babka piernikowa z serem
Przepis na sprzedaz inskli

więcej podobnych podstron