Maślane bułeczki bez masła

- 25 dag mąki pszennej
- 5 dag margaryny bezmlecznej
- 2 dag drożdży + łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli

Margarynę rozpuść i połącz z cukrem. Drożdże rozetrzyj z cukrem, dolej 1 szklanki wody i dodaj trochę mąki, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Postaw w ciepłym miejscu, aż ciasto zacznie rosnąć (ok. 10 min). Dolej resztę wody, rozpuszczoną margarynę, sól, mąkę i wyrabiaj, aż nie będzie kleić się do ręki. Ciasto odstaw do wyrośnięcia.
Uformuj bułeczki (z tej porcji wychodzi 6 sztuk). Połóż je na płaskiej blasze wysmarowanej olejem i zostaw do wyrośnięcia. Wstaw do pieca o temperaturze 220°C, piecz ok. 20-30 min, aż będą brązowe.