TARTA Z GRUSZKAMI:

175 g cukru pudru
50 g mąki
100 g zmielonych migdałów
skórka otarta z jednej cytryny
5 białek
2 gruszki
150 g stopionego masła

gruszki można zastąpić śliwkami, borówkami itp.

Suche składniki należy wymieszać, ubić 5 białek ale nie na sztywno, dodać do suchych składników następnie dodać stopione masło. Wymieszać. Wylać na formę o średnicy 25 cm, ozdobić gruszkami pokrojonymi w plasterki i posypać płatkami migdałów.

Pieczenie 10 minut w 200 stopniach i kolejne 15 w 180 :)

SMACZNEGO

---