SERNIK MARMURKOWY - PYSZNY MIX

Na krem:

• 40 dag twarogu - trzykrotnie zmielonego

• Parę kropli esencji waniliowej

• 12,5 dag cukru

• 2 jaja

Na ciasto:

• 20 dag gorzkiej czekolady

• 20 dag masła

• 3 jajka

• 25 dag cukru

• 12,5 dag mąki

• Papier do pieczenia

Rozgrzać piekarnik do temp. 170 st. C. Dno i boki blachy wyłożyć papierem śniadaniowym. Wyrobić krem ze wszystkich składników mikserem - aż powstanie gładka masa. Wyrobić ciasto. Pokruszoną czekoladę oraz masło roztopić w rondlu i mieszać, żeby nie było grudki. W misce ubić całe jaja z cukrem i dolać przestudzoną masę czekoladową, wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. ¾ ciasta czekoladowego wlać na blaszkę. Na wierz rozsmarować masę serową, a na to pozostałe ciasto ¼. Narysować łyżeczką marmurkowy wzorek i piec ok. 35 - 40 minut.

---