Dieta kapuściana

Bardzo modna jest ostatnio dieta kapuściana. Jest dietą bardzo szybką ale przede wszystkim zdrową. Jedyna jej wada to monotonność. Dieta kapuściana wymaga od nas także trochę pracy oraz silnej woli. Dieta kapuściana zaliczana jest do diet błyskawicznych. Twórcy tej diety zapewniają, że dzięki niej człowiek jest wstanie zrzucić do 8 kilogramów wciągu 7 dni. Wszystko dzięki kapuście i innym potrawą znajdującym się w planie żywieniowym diety kapuścianej. Głównym składnikiem menu jest kapusta włoska, która jest cennym źródłem witamin. Posiłki z jadłospisu są bardzo urozmaicone. W ich skład wchodzą owoce, warzywa, mięsa, ryby, a nawet ryż. Kapustę w postaci kapuśniaku można jadać w dowolnych ilościach. Ważnym elementem są także napoje. Przede wszystkim woda mineralna, soki bez cukru i słabe herbaty. Dieta kapuściana nie posiada skomplikowanego jadłospisu, a przygotowanie potraw jest bardzo proste. Dieta kapuściana posiada także swoją wadę: brak składników odżywczych koniecznych do rozwoju organizmu: wapnia, białka, żelaza, magnezu oraz węglowodanów. Wpływa to negatywnie na procesy budulcowe zachodzące w organizmie człowieka może to także powodować zaburzenia rytmu serca i krążenia. Po zakończeniu diety kapuścianej konieczna jest zmiana nawyków żywieniowych i wprowadzenie do swojego menu potraw o obniżonej kaloryczności.

Przydatne przepisy:

PRZEPIS NA ZUPĘ KAPUŚCIANĄ:

- 1 główka kapusty

- 6 sztuk drobno pokrojonej cebuli

- 2 zielone papryki lub 1 czerwona i 1 żółta

- 6 sztuk pomidorów świeżych lub 1 - 2 puszki pomidorów

- 1 pęczek selera naciowego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Białą lub włoską kapustę, paprykę, pomidory (bez skóry), seler należy pokroić na małe lub średnie kawałki. Warzywa należy podsmażyć na 1 łyżce oleju, dodać drobno pokrojoną cebulę, zalać wodą i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie (ok. 10 min). Zupa kapuściana będzie lepsza gdy doprawimy ją przyprawami takimi jak: curry, pietruszka, pieprz, koper, bazylia, czosnek, bazylia lub sproszkowana papryka. Uwaga: zupy nie wolno solić!

Przykładowy jadłospis:

DZIEŃ PIERWSZY:

- Zupa kapuściana (im więcej tym lepiej)

- Owoce (np. jabłka, melony, pomarańcze, arbuzy)

- Nie wolno jeść bananów

- Napoje: ok. 2 litry niegazowanej wody mineralnej, gorzka herbata, kawa.

DZIEŃ DRUGI:

- Zupa kapuściana

- Świeże lub gotowane warzywa (najlepiej zielone lub liściaste jarzyny)

- Nie wolno jeść kukurydzy, fasoli, groszku oraz żadnych owoców

- Kolacja: 2 ziemniaki w mundurku z dodatkiem masła, bez soli

DZIEŃ TRZECI:

- Zupa kapuściana

- Owoce (np. melony, jabłka, arbuzy, grejpfruty)

- Warzywa (np. marchew, brukselka, ogórki, kalafior, rzodkiewka)

- Nie wolno jeść bananów i ziemniaków

DZIEŃ CZWARTY:

- Zupa kapuściana

- 4-5 bananów

- Napoje: niegazowana woda mineralna oraz ok.2 litry odtłuszczonego mleka

DZIEŃ PIĄTY:

- Zupa kapuściana (przynajmniej raz w ciągu dnia)

- 200 g mięsa (wołowina lub pierś z kurczaka)

- 6 pomidorów

- ok. 7/8 szklanek wody mineralnej

DZIEŃ SZÓSTY:

- Zupa kapuściana (przynajmniej raz w ciągu dnia)

- Mięso: wołowina, ryba, indyk lub kurczak

- Bez ograniczeń: zielone warzywa

DZIEŃ SIÓDMY:

- Zupa kapuściana (przynajmniej raz w ciągu dnia)

- Brązowy, niełuskany ryż lub kasza gryczana

- Warzywa

Napoje: woda mineralna oraz niesłodzony sok owocowy lub warzywny

---