szczegolowa uprawa sem1 wyk(1)


Szczegółowa uprawa roślin = produkcja roślinna

WYKŁADY

Prof. Zofia Jasińska

Wykład I 04.10.2005

W produkcji wykorzystuje się energię słoneczną, a środkiem produkcji jest gleba.

Elementy składające się na produkcję:

Na agrotechnikę wpływają:

Zbiór - usunięcie rośliny z pola (sprzęt roślin z pola);

Zbiory - masa ogólna, która zbieramy z pola;

Plon - wydajność rośliny z jednostki powierzchni (1 ha);

Produkcyjność - ilość wytworzonej biomasy;

Produktywność - intensywność tworzenia biomasy; podaje się w jednostkach: masa/1 dzień i w określonej jednostce powierzchni:

Zwiększenie wydajności zależy od:

W Polsce najwięcej uprawia się (17%) pszenicę i żyto, a najmniej rzepak (2,2%);

Długość sezonu wegetacyjnego: 195 - 223 dni;

Średnia roczna temperatura: 6,2 - 8,7 0C;

Roczna suma opadów: 450 - 700 mm;

W Polsce jest dużo gleb klasy IV i III, a mało I i II;

Grunty orne w ha / l mieszkańca:

Procent gleb w Polsce niedostatecznie zaopatrzonych w fosfor - 56%

Minimalna temperatura kiełkowania

Rośliny dnia długiego i krótkiego

Rośliny dnia długiego potrzebują do przejścia w stan wegetacyjny długiego naświetlania (powyżej 14 h / 24 h). Rośliny dnia krótkiego potrzebują 8 h naświetlania. Jeśli posadzi się rośliny dnia krótkiego w regionie dnia długiego (Pl) roślina nie dojrzeje i nie będzie mieć kwiatów;

Jakość produktu - wygląd zewnętrzny, smak, możliwość przechowania. Określa się składem chemicznym (białko, tłuszcz, węglowodany);

Jakość nie idzie w parze z ilością!!!

System uprawy:

  1. konwencjonalny - wysokie nawożenie, ŚOR (środki ochrony roślin);

  2. ekologiczny - unika się nawożenia mineralnego;

  3. integrowany - uzyskuje się jakościowo dobry produkt (system pośredni);

Wykład II 11.10.2005

Podział roślin na grupy użytkowe:

  1. zbożowe - należą tu rośliny towarowe, powinny zajmować 50% w strukturze zasiewów (obecnie zajmują więcej, tak jak w Norfolku);

  2. okopowe - dużo się przy ich uprawie kopie w glebie + podstawowy produkt jest w glebie (głównie korzeń, bulwa); powinny zajmować 25% powierzchni; dają produkt z dużym udziałem H2O, a małym suchej masy (odwrotnie niż zboża);

  3. motylkowate (bobowate) - budowa kwiatu typu motylkowatego, współżyją z bakteriami brodawkowymi; produkt zawiera dużo białka; w glebie zostawiają dużo azotu (zostawiają środowisko zasobne w N):