"Ogórki (małosolne) kiszone III "

Składniki:

Ogórki,
sól,
korzeń chrzanu,
czosnek,
liście wiśni.

Sposób przyrządzenia:

        Ogórki umyć. W wodzie rozpuścić sól w proprcji łyżka stołowa soli na litr wody. Na dnie kamionkowego lub szklanego pojemnika ułożyć liście wiśni, ogórki, chrzan, czosnek, wszystko ściśle, bez dużych przerw. Zalać wodą z solą. Odstawić aż ogórki nabiorą charakterystycznego, zgniłozielonego koloru, na około tydzień.
        
         Dodatkowe informacje: dobre jako dodatek do dań lub na samodzielną przekąskę.

---