"Pigwówka I "

Składniki:

0.5 kg pigwy,
25 dkg miodu lipowego,
0.5 l wódki,
0.25 l spirytusu,
imbir,
goździk,
cynamon.

Sposób przyrządzenia:

        Pigwę umyć. Do słoja wlać wódkę i wrzucić do niej obrane i pokrojone kawałki pigwy. Na koniec dodać miód, kawałek kory cynamonu,korzeń imbiru, kilka goździków. Odstawić na tydzień w ciemne miejsce,codziennie potrząsać słojem, aż miód się rozpuści. Po miesiącu zlać nalewkę, dodać spirytus i przelać do ciemnych butelek.

---