CHLEB SEZAMOWY NA MAŚLANCE


CHLEB SEZAMOWY NA MAŚLANCE

0x01 graphic

Składniki na 1 bochenek:

Ponadto: po 1 łyżeczce białego i czarnego sezamu do posypania chleba, jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Ponadto: po 1 łyżeczce białego i czarnego sezamu do posypania chleba, jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Drożdże wymieszać z mąką. Wszystkie składniki wsypać do miski, dokładnie wyrobić, aż ciasto będzie gładkie. Przykryć ręczniczkiem, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1,5 h).

Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrobić, uformować bochenek, jeśli trzeba podsypując mąką. Umieścić w koszyczku do wyrastania chleba (lub na blaszce), przykryć ręczniczkiem, pozostawić do podwojenia objętości. Po tym czasie chleb naciąć, posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, obsypać sezamem.

Na dno piekarnika dobrze położyć żaroodporne naczynie z wodą lub spryskać ściany piekarnika. Piec 10 minut w temperaturze 240ºC, potem 10 minut w 220ºC, i ostatnie 10 minut w 200ºC. Studzić na kratce.

Metoda dla maszynistów:

Składniki według kolejności z instrukcji umieścić w maszynie do chleba. Nastawić na program "dough" (wyrabianie i rośnięcie ciasta). Zostawić w maszynie na pierwsze rośnięcie do końca programu. Wyjąć i uformować bochenek ... i dalej według przepisu.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Chleb sezamowy na maślance, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE],
Chleb sezamowy na maślance
Chleb pszenny na maślance, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE],
BABCINY CHLEB PSZENNY NA MAŚLANCE
Chleb pszenny na maślance
Chleb pszenny na miodzie i maślance wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Chleb na maślance
Chleb na maślance i zakwasie
Chleb pszenny na jajach i miodzie, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy
Chleb żytni na zakwasie z pestkami dyni lub słonecznika
Chleb ziarnisty na zakwasie, A Przepisy kulinarne 1
Chleb żytni na piwie, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE], PRZEP
Ciasto owocowe na maślance, Przepisy kulinarne
Chleb pszenny na zakwasie
Chleb mleczny-na zakwasie, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE],
CIASTO Z MALINAMI NA MAŚLANCE, Kuchnia, Kulinaria
Placek na Maślance, Przepisy, Ciasta

więcej podobnych podstron